关于益生菌，你知多少？如何挑选优质益生菌？

益生菌知多少

益生菌已在饲料中广泛使用，但还是有部分饲料厂家不使用益生菌。究其原因是他们对益生菌的价值不太理解，或者说没有买到过优质的益生菌产品。本文就如何挑选优质益生菌做几点说明。

不同种属或同一种属不同菌株的益生菌，他们的特点是不一样的，例如生长速度、是否需氧、生长环境条件、代谢产物等，他们的功能也存在较大差异，因此仍需要进行综合性评估。芽孢杆菌是一类重要的益生菌。相对于其他类型益生菌（如乳酸菌），芽孢杆菌一般对营养要求简单，代谢速度快，而且易于分离、培养和保藏。此外，芽孢杆菌产生的芽孢对热、紫外线、电离辐射和低pH（2-3）等不良环境有极强的抵抗能力。因此，芽孢杆菌类益生菌剂易于保存，使用方便，应用广泛。

1抗逆性

挑选稳定性高的菌种，例如能耐高温、耐挤压、耐强酸强碱、耐光照等。这一关确保在高温制粒过程中损耗较少，能耐过动物胃肠道环境。

2生理兼容性

益生菌通过食物进入到肠道后，能有特定的生理学活性。例如能产酶，产酸以及其他活性成分，这些成分对动物机体有利。

3抑菌性

能够较好地抑制病原微生物生长，调理肠道，增强动物免疫力。

4抗生素兼容性

特别是在养殖现场，某些情况下也在使用抗生素。但是抗生素对添加的益生菌作用很弱或者没有。

5有效活菌数

产品标签标示含量是指在有效期内的最低活菌含量。如果是芽孢杆菌，则应以芽孢化的活菌数计算，不能滥竽充数。