夏季猪场热应激信号、危害及应对措施（上）

众所周知，温室气体排放不断增加，全球气温逐年升高，越来越严重的热应激已经成为养殖业不得不面对的难题。猪作为对高温敏感的动物，高温引起母猪喘气、采食量降低、产奶量降低、产程延长、断奶后发情延迟、下一胎次产仔少、严重的甚至死亡，给猪场带来巨大经济损失。夏季热应激一直是猪场头疼的问题，笔者根据多年国内以及东南亚的猪场服务经验，在此分享猪场热应激的信号、危害和几种应对措施，希望对猪场有所帮助。

01、猪场热应激的信号

作为猪场管理人员或者技术员，了解热应激的信号非常重要，当发现热应激信号时，立即采取措施，迅速减少损失。接下来我们看看猪场常见的热应激信号。

白天不采食，皮肤发红（高体温）。

图1. 母猪体内热量散发不出去，导致皮肤发红

口鼻张开, 呼吸加速(鼻孔作为第三个孔出气, 散发热量)。

图2. 高温，母猪张嘴呼吸将热量散出体外

玩弄饮水器, 把水喷洒到身上来降温。

图3.聪明的母猪玩弄水嘴将水洒到身上降温

图4.保育猪玩弄水嘴，将水撒到自己身上

表现需要水的信号, 把身体靠近水槽。

图5.母猪太热，表现出接近水的信号

母猪乳房有“乳圈”，小猪额头脏，有时母猪肩部有褥疮。

图6.母猪乳房出现黑圈、哺乳仔猪额头出现污渍

图7.母猪肩部有褥疮(消耗背脂等产奶，导致肩部皮下脂肪变薄，与产床摩擦受伤后出现褥疮)

02、热应激的主要危害

了解热应激的信号让养猪人明白猪场是否有热应激的影响，而热应激带来的危害，同样需要养猪人了然于心。接下来笔者总结热应激带来主要损失，供各位参考。

导致母猪喘气、死亡

夏季，当环境温度超过35℃时，大部分母猪就会喘气，长期的高温可引起猪的死亡，特别是怀孕后期母猪。临床中停电导致重胎期母猪死亡的现象屡见不鲜。那么为何会出现这种现象呢？

原因：①猪的汗腺不发达，不能像人一样通过排汗散热，而主要通过喘气和体表辐射散热。当环境温度过高时，辐射散热无法发挥作用，此时要增加喘气频率来散热；②高温导致肠道蠕动变慢，发酵产气，造成腹腔变大，加之重胎期胎儿快速发育进一步增大腹腔，压迫胸腔肺脏。呼吸频率的加快和胸腔肺脏的受压迫，导致肺脏不能有效地进行气体交换，氧气获得少，二氧化碳等气体不能及时排出，最终导致母猪中毒死亡。

导致母猪放奶延迟、奶水产量减少，仔猪脂肪性拉稀

环境温度高时，母猪会将大量血液供给皮肤毛细血管进行散热(也正是母猪皮肤发红的原因)，而进入乳房的血流量减少，最终导致放奶延迟，饥饿的仔猪长时间吮吸乳头，最终在乳房上留下“乳圈”(图6)。另外高温导致母猪采食量降低，母猪的奶水产量也减少。一些母性好的母猪会分解自身体脂和体蛋白产奶，导致奶水中脂肪含量高，仔猪摄入此类奶水后无法完全消化吸收，最终导致发生脂肪性拉稀。脂肪含量高的奶水粘在仔猪额头上，最终变成黑色污渍(图6)。由于母猪奶水不好，仔猪断奶前的死淘率也会上升。

图8.仔猪脂肪性拉稀

导致母猪发情不理想

后备母猪或者断奶母猪发情不理想是夏季猪场一个常见的问题，其主要原因有2个：

①母猪卵巢对温度很敏感，高温会影响卵泡的发育，导致激素分泌紊乱。另外高温也导致公猪性欲下降，诱情效果大打折扣(图9)。

图9.高温导致母猪卵巢机能障碍，发情延迟

②高温下哺乳母猪采食量不足，掉膘严重，断奶时营养不足，进一步造成卵巢机能下降，因此发情不理想。根据PIGCHAMP统计分析，哺乳期母猪采食量与断奶至发情间隔有直接关系，分为以下4类：

A.理想母猪：分娩后7天采食量达到6 kg以上，后期持续在该水平，这些猪断奶后会很快发情，基本上5天内。

B.健康母猪：母猪分娩后10天采食量才达到6 kg以上。通常原因是本身较肥，产后会先消耗自身背膘，然后才会逐渐增加采食量。这种母猪断奶后一般在7天左右发情。

C.有感染母猪：母猪分娩后7天采食量上升，但随后又下降，并且一直上升不到6 kg，可能跟霉菌毒素和蓝耳病有关。这种母猪一般会在10天甚至10天以上发情。

D.亚健康母猪：母猪分娩后采食量始终不能达到理想水平，该问题与母猪产后三联症(MMA)、高温、慢性疾病有关，另外这种现象在杜洛克母猪比例中较高，与该品种母猪母性不好有关。这种猪断奶后10天甚至14天以上都不发情。

导致产程延长，死胎和弱小仔猪增多

夏季大部分猪场会面临产程长问题，原因包括：A.高温降低怀孕母猪采食，分娩时体能储备不足，出现分娩乏力，产程延长；B.高温引起母猪喘气，消耗机体大量钙离子，进而影响子宫收缩能力，延长产程。产程长最终导致死胎和弱仔比例上升(图10)。另外怀孕最后一个月采食量的降低(胎猪快速发育期)，会干扰胎猪发育，最终出现弱小仔猪数量增多(图11)。

图10.夏季热应激导致死胎增多

图11.夏季热应激导致弱仔增多

导致公猪精液质量下降

大量数据表明，夏季是公猪精液弃用率最高的季度(彭健，第4届中国猪业大会，2022)。高温影响生精细胞发育和精子形成过程，造成精液量降低、精子活力差(图12)。因此猪场会发现夏季6、7、8月份配种的母猪受胎率和窝产仔数都不理想。

图12.高温对公猪精子发育的影响

导致蓝耳病和MMA等疾病活跃

夏季热应激一方面降低猪群的免疫力，另一方面导致霉菌毒素中毒多发。双重因素下，蓝耳带毒猪可向周围排毒，感染其它猪，导致猪群蓝耳不稳定。因此夏季是使用爱乐新压制蓝耳的关键时机。

夏季高温不仅诱发蓝耳等活跃，降低猪群免疫力，而且有利于细菌病原滋生，加之夏季产程较长，因此夏季是猪场MMA的高发季节。

导致肥猪上市延迟

高温环境不仅影响母猪采食量，同样影响肥猪采食量，最终导致肥猪生长速度变慢，延长上市时间，增加猪场成本。（未完待续）