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背景:中国养猪业经历过从2018年8月历时至今近4年时间非洲猪瘟的肆虐下，让我国养猪业格局发生了天翻地覆的变化，首先养猪企业对于生物安全的防控意识有了质的飞跃，其次是猪场自动化设备的进程前所未有的快速普及，再次使资本在养猪业追逐利益时翎杀而归……所以，养猪业是一个有着6000年历史的传统行业，更是一个技术密集型的深耕细作的行业，绝大部分的养猪企业都在21年回吐了多年的利润，有些企业甚至是把创业以来的利润全部贡献出来，急于求成往往会前功尽弃，接着下来在处于低谷猪周期，可能会出现一些突发性的养猪大事件，往往这就是猪周期反转的标示性的转折点！
因此，猪场企业管理对于猪场的效率提升有最迫切的需求（中美历年PSY对照如下图），中国PSY相当于美国PSY的70%的水平，仅相当于丹麦PSY的32头的58%，所以，无论养猪行情在顺境还是逆境，养猪企业的增效降本是经营永远不可逃避的话题。
为了方便养猪企业统一核算标准，一般养猪企业都是以一个相对比较独立的核算周期作为成本的核算，主要归类有以下的常见5类成本（如下图），下面我就这几大成本的组成进行分解并针对如何增效降本做策略的整体解决方案：
7kg断奶成本及15kg保育成本逻辑是一致的，15kg成本只是在7kg成本的基础上增加了4周的保育成本，而这类猪场一般是中等适度规模的猪场为了更好的解决下游农户的设备设施问题以及解决因猪只日龄体重过小的过渡应激问题，这类猪场会把猪苗饲养到7周左右再进行销售，在这里我们就以PSY为25的7kg断奶成本为主进行分解（注：以下统计数据均为模拟价格，最终以实际的价格为准）：
从这里可以清晰看到，每头母猪每年投入的运营成本为7501元（如果是7kg断奶模式初次投入:后备购买需要一次性付款没有分摊，栏舍的折旧是一次性投入的需要，总共需要2.2-2.5万/头母猪，风险提示：入市需谨慎，投资有风险），而当PSY为25时，7kg断奶成本为300元，其中占比最高为饲料成本50%，其次是猪舍折旧成本以及人工成本（含直接人工+间接人工）均为13%，再次是育种成本（母猪折旧+精液成本）为9%，而兽药疫苗，水电能耗，物料消耗，其他费用分布为8%,5%,1%,1%；所以，我们需要从了解成本的组成找到增效降本的解决方案。从（7kg断奶成本=猪场支出总额÷提供的7kg合格断奶数）的计算逻辑来看，需要我们想方设法的增大分子（PSY），降低分母（猪场支出总额），所以降本的核心逻辑是：先增效，其次才是降本。
01、猪舍折旧（租赁成本）及降本策略：成本占比6%
目前投资7kg断奶的固定资产投资价格约为12000元/头，按照猪场的12年固定资产折旧分摊，几乎等于目前1000元/头/母猪的租赁价格成本，而从下表看，按照PSY为25头时，每头仔猪的栏舍成本为40元/头；由于固定资产投资或者租金，是成本刚需，很难从总成本降低，只有提高PSY来降低猪舍分摊成本；
02、母猪折旧及精液成本（统称为育种成本）及降本策略：成本占比9%
如上图所示，决定7kg断奶成本，最核心还是在于育种成本方面，因为养猪企业所有的工作流程都是围绕着种猪的性能进行极致的挖掘，选取性能最合适自己企业的种猪才是最好的种猪，而种猪性能主要分为母本繁殖性能及父本生长性能这两方面的选择；而提高PSY的最便捷的方法，无疑就是选择高繁殖性能的种猪作为母本：例如，丹育国际DanBred，法国CG/AXIOM/COOPERL、荷兰TOPIGS、PIC等高繁殖力的品种，因为这些品种平均窝均总仔能达到15头以上的水平（数据来源：21年国家遗传评估中心），而有些客户为了迎合市场的终端要求，父本一般会选择生长性能优秀的种猪作为终端父本：终端公猪就必须具有生长速度、料肉比、屠宰率方面突出的性能，因此，无疑在选择具有强大育种企业的优质的种猪精液，就是一个最英明的决策！例如，天邦史记选择TOP30(解析：是在同一批种猪的测定成绩里，综合性能排名前30的种猪)的种公猪作为独立的公猪站运营，这就好比高中时把年级排名前面的学生组成的尖子班，而这班学生考上重本的概率会非常高，甚至可以到达90%以上，这就是选择优秀种猪精液在后代生长性能的提升产生的最大价值。
因此，我们需要重点关注育种成本，在母猪折旧成本，我们需要清晰的知道125kg二元杂母猪的入群成本，如按照50kg的二元杂种猪市场行情为1500元时，经过120日的培育及90%的合格率，再按照3年的淘汰折旧，则当PSY为25时分摊到每头仔猪的成本为17元，成本占比仅有6%，因此，种猪选择必须符合产品终端价值的市场要求，而不是价格，这就是选取种猪的量化决策方案。
同样道理，假设按照目前市面上40元/支精液，按照精配比为2.2（注：精配比是每头母猪每完成一次配种周期所需要的精液数），年产胎次为2.25时，每头仔猪的分摊的成本为8元，占比仅有3%，所以，在精液的选择上建议是采取具有强大育种能力支撑的企业，因为其育种性能在对后代的繁殖性能，生长速度，料肉比，屠宰率等有立竿见影的效果，所以在育种成本上的投资，无论是母猪还是精液都是最有效果的降本的方案。
03、饲料成本及降本策略：成本占比50%
饲料涨价，注定是22年的养猪业年度关键词，主要有以下三个原因造成的：
一是国内母猪及肉猪存栏数高企的基本面支撑，造成了原材料供应缺口；二是不稳定的世界多边不稳定的格局，给饲料原材料贸易供给量带来非常不确定的因素；三是饲料厂的升级换代造成代工成本不断的上涨；因此，饲料成本占比高达50%，就必须引起我们的高度关注，所以，饲料的降本主要有三个途径：一是中小型规模猪场抱团取暖，联合集中采购，提高饲料采购的议价能力；二是通过原材料的替代进行代工，例如把玉米豆粕型日粮转为低蛋白的日粮应用；三是通过制定猪场饲喂标准，严格执行，并且对种猪的饲喂标准进行及时的激励政策。（附下图的猪场采食标准方案），例如天邦史记种猪是无需怀孕后期24天进行攻胎的，和其他品种后期攻胎量3kg比节约了0.75X24天X3.6元/kg=64.8元/头，按照PSY25计算，仔猪节约了2.6元/头。而且有数据表明在怀孕后期过多采食会增加2.1%的死胎率。因此严格按照饲喂程序是节约饲料最有效的方案。
04、人力成本（直接人工+间接人工）降本及降本策略：成本占比13%
直接人工：是指支付给直接参与猪场生产的生产工人工资以及按规定的比例提取的职工福利费；
间接人工：指除了直接人工外的辅助生产所需要的管理人员的人工费用及福利开支等；
人效比：指每人能够饲养的最大的种猪数量；
随着这几年的中国经济的高速发展，而养猪企业的产业工人的薪资水平也水涨船高，其成本占有率达到13%，已经是除饲料外和栏舍折旧并列第二高的成本，而人力成本也直接和总成本成正相关，猪场的管理及效率都是通过人的执行去提升，所以，降低人力成本主要通过自动化设备提升和绩效制度激励两方面：
一、最高效的是通过提升自动化设备程度来提升人效比（自动化标准为120，传统为60，如下图所示），同样是1200PS自动化效率是传统的200%，人均工资水平为传统的150%，头均直接人工仅为传统的75%，并且每年可节约30万，按照500元/头母猪自动化设备投入,则1200PS需投入60万能，2年能回本，而且自动化大大降低劳动强度，自动化猪场更加受到员工特别是年轻人的青睐。
二、最有效益就是通过薪酬管理制度来提升员工的内驱力：承包责任-分田到户-小单元作战模式（也可理解为日本的阿米巴模式），把员工的利益和生产效益捆绑起来，细化到每一栋猪舍，让管理人员共同承包兽药疫苗，饲料、水电，耗材等物资成本，最终以每栋的产出的效益进行核算：例如出生的仔猪，断奶销售的仔猪，料比等进行计酬。
05、兽药疫苗成本降本及降本策略：成本占比8%
决定疫苗兽药的成本使用主要由猪群的健康度、兽医管理者管理意识及制定的兽医方案共同决定的。因为政府对国家核心群场的健康管理趋势标准是六大疾病的净化：非瘟，猪瘟，蓝耳，伪狂犬，口蹄，PED；20年有集团数据统计表明疾病的损失排列为PED＞非瘟＞蓝耳，因此，如果猪场生物环境条件允许的前提下，一般会选择蓝耳抗原，伪狂犬野毒均为阴性的种猪（俗称双阴猪），另外猪场的兽医管理者就必须从以前的治疗思维到预防思维，从治疗管理到健康管理的快速转变，因为在非瘟可控的情况下，重点就解决蓝耳、PED这两大疾病的问题，因场制宜制定合适的免疫方案以及健康管理方案：实验室非瘟快速诊断-抗体免疫检测-动物药敏试验等就是必不可少的管理手段。
06、水电能耗成本及降本策略：5%
随着猪场自动化设备的程度越来越高，水电能耗成本占比达到5%，因此我们就要求猪场员工平时养成成本管控意识的习惯：主要有以下措施
07、物资消耗+其他费用成占及降本策略比2%
物资消耗+其他费用主要是一些耗材、劳保性成本，这些成本基本是猪场的硬性成本，很难去通过压缩进行降本，但是猪场可以通过以旧换新，循环利用等来降低物资成本消耗。
综上所述，以上就是通过7kg断奶每种成本分解，对每一种成本进行降本策略的优化及有效的方案。而不同的PSY在不同的猪苗价格行情时对效益的贡献可以通过下表体现。
最后，附上通过提高PSY的每个指标的真实贡献率来对7kg断奶成本的管控，这样大家就会更清楚如何去挖掘生产的每一个环节的潜能。例如下面以1200PS建数据模型，我们从PSY27到PSY30提升3头，可以通过品种及管理手段这两部分进行提升PSY，从下表看到，我把对PSY影响的因素逐一分解，窝均活仔提升1头，分娩率提升1%，产房提升1%，年产胎次提升0.01，进行计算，其中窝均活仔在对PSY的效率提升权重占比是最高75%，可以提高2.16头，可见，高繁殖性能的品种对PSY效率影响是最大的，分娩率，产房成活率对PSY的效率提升的权重占比均在10%左右，这都是通过精细化管理进行提高，但是远远不及高繁殖性能品种带来的效率提升的快。因此我们在增效降本的策略就是通过（60%）选择高繁殖性能的品种+（40%）精细化管理达成我们想要的7kg断奶成本增效降本方案。
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