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2021年生猪养殖行业像坐过山车刺激着每一个养猪人的神经！养殖成本大幅上涨、猪价行情一路下跌、养殖效益深度亏损，我们该怎么办？
养殖成本涨幅40%
饲料成本上升20%(3000→3600元/T)。
玉米价上涨50%（2000→3000元/T）。
豆粕价上涨20%（3000→3700元/T）。
小原料上涨30-50%（乳清粉、氨基酸等）。
硬件设备、生物防控、管理成本上升20%。
猪价下跌60%
二元母猪价降50%(4500→2500元/头)。
仔猪价降80%（1000→200元/头）。
肥猪价降63%（19→7元/斤）。
养殖效益亏损40%
养殖斤成本增40%（自繁自养7→10元/斤）。
养殖头均效益亏600元（赚1000元→亏600元/头）。
保证相同或更好生产成绩，降低养殖斤成本是关键措施！
一、短期对策：保证相同成绩，直接优化养殖成本
1.养殖策略
淘汰低产种猪，减少存栏量。
调整免疫程序，降低过度防疫成本。
2.营养策略
能量：用低价源替代高价源（小麦、大麦、稻谷等替代玉米）。
蛋白：降低蛋白水平提高吸收沉积效率（深加工类蛋白原料）。
添加剂：去除非必要的、效果不确定的类型。
二、长期对策：提高生产成绩，降低养殖斤成本
1.养殖利润=养殖产出-养殖投入
养殖总产出：肥猪出栏总重 * 猪价（受市场供需关系影响，无法控制）。
养殖总投入：饲料费用（60%）+母猪种摊销+固定资产折旧+人工+水电+防疫（疫苗+动保+治疗）+运营费用。
2.养殖斤成本=每斤肥猪的造肉成本
养殖斤成本：养殖总投入/肥猪出栏总重量。
养殖斤成本：与母猪PSY、断奶到出栏料肉比、断奶到出栏成活率3个关键指标高度相关。
优秀生产成绩比较差成绩的养殖斤成本低1-2元。
【说明1】公司运营费用中自繁自养企业1元/斤；公司加农户代养企业5元/斤。
【说明2】上表中的成本不包括运营费用。
（1）母猪提供的PSY与卖仔猪成本的关系（提高PSY、断奶窝重）
PSY20头以上，增加1头，每头断奶猪成本降低15-20元，断奶体重公斤成本降低2-3元。
PSY20头以下，增加1头，每头断奶猪成本降低20-30元，断奶体重公斤成本降低3-4元。
断奶窝重提高：卖仔猪的正品合格率提高、后期长势快、发病少、好养（回购率增加）；断奶后自己育肥猪后期长势快、成活多、料肉比低，造肉成本降低。
【说明】母猪1年养殖成本分摊：饲料成本5116元（妊娠期+哺乳期饲料）、后备母猪种的均摊667元（50kg、2000元、用3年)，后备母猪饲料的均摊414元（饲喂90天、每天3kg饲料)，疫苗+保健+治疗800元，固定资产折旧1000元，人工+水电150元。
（2）断奶到上市(120kg)的料肉比与肥猪斤成本的关系（长得快、料肉比低）
料肉比降低0.1，出栏斤成本降低2毛。
【说明】一年全群肥猪（所有头数包括死淘猪和体重）使用的全部饲料，根据各阶段饲料用量和饲料价格计算全程平均饲料价格。
（3）断奶至上市(120kg)的成活率与肥猪斤成本的关系（断奶前死淘体现在PSY）
成活率提高1%，全群肥猪出栏斤成本降低0.3毛 。
【说明1】商品猪死亡分摊成本：断奶猪成本400元、断奶至上市的人工+水电50元、疫苗+动保+治疗50元、固定资产折旧50元。
【说明2】饲喂期间的饲料成本己经计算到全群料肉比对成本的影响度，在此不考虑。
【说明3】成活率95%时，死亡5头猪成本分摊到其它95头上；成活率90%时，死亡10头小猪成本分摊到其它90头上。
当下养殖企业面对盈利的巨大压力，唯有提高生产成绩才是化解养殖成本最有效的方式之一，通过提高母猪PSY、断奶窝重，降低高品猪全群料肉比，提高成活率，可有效降低养殖斤成本，帮助养殖企业成功跨越猪周期。
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