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母猪泌乳有何特点与规律?母猪泌乳期乳汁成分如何变化?

播恩集团 2021-09-11

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母猪的泌乳阶段对乳成分的影响最大,随着母猪分娩后开始泌乳直到泌乳结束,母猪乳汁的成分发生了很大的变化。

母猪的泌乳阶段对乳成分的影响最大,随着母猪分娩后开始泌乳直到泌乳结束,母猪乳汁的成分发生了很大的变化。

 

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图1 母猪乳汁免疫球蛋白G(IgG)含量

 

图1列出了母猪分娩后0 h到分娩45天(d)的乳汁中免疫球蛋白G(IgG)含量的变化。可以看出,在母猪分娩6 h内乳汁IgG含量维持较高水平,但是当12h时乳汁IgG含量(34.7 mg/ml)降到0 h水平(64.4 mg/ml)的一半,24h后母猪乳汁IgG含量很低(10.3mg/ml以下)。这对我们的启示是:如果需要仔猪寄养,最好在仔猪出生一天后转移给其他泌乳母猪,因为一般代养泌乳母猪的泌乳期已过1天,如果在仔猪还未吃到初乳的情况下,进行寄养,仔猪抗体水平很低,成活率会下降。

 

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图2 母猪常乳总固形物含量

 

根据图1所知,母猪在分娩后24h(第一天)内分泌的乳汁的IgG含量较高,可以将母猪分娩后24h所分泌的乳汁认定为初乳,24h后(第二天)所分泌的乳汁为常乳。图2列出了母猪泌乳第2天到第60天的乳汁中总固形物的含量。可以看出,随着泌乳时间的推移,总的趋势是乳汁的总固形物在逐步下降,也就是说乳汁变得稀薄了,并且从第7天开始大幅降低。

 

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图3 母猪常乳蛋白质含量

 

图3列出了母猪泌乳第2天到第60天的乳汁中蛋白质的含量。可以看出,随着泌乳时间的推移,总的趋势是乳汁的蛋白质含量在逐步下降,从第二天的7.5%降低到27-29天的5.3%,从第7天降到6%以下。虽然42~60天的乳汁蛋白质含量升高到6.5%,但是我们目前普遍采用的是最多30日龄前断奶。

 

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图4 母猪常乳能量含量

 

图4列出了母猪泌乳第2天到第60天的乳汁中能量的含量。可以看出,随着泌乳时间的推移,总的趋势是乳汁的能量含量在逐步下降,从第二天的6.5kJ/g降低到27-29天的4.4kJ/g,在第7天降到6.0kJ/g以下。

 

小结:

 

1)母猪分娩后24h内分泌的乳汁(初乳)中免疫球蛋白含量高,要尽量让仔猪采食尽可能多的初乳,尤其是弱仔。

 

2)母猪在泌乳第7后,乳汁中总固形物、蛋白质和能量开始大幅降低,这时哺乳仔猪通过哺乳摄入的营养物质就会不足,因此至少要从仔猪7日龄时开始补饲开食料。

 

数据来源:H. Quesnel, C. Farmer, and P.K. Theil. 9. Composition of sowcolostrum and milk | The gestating and lactating sow - WageningenAcademic. 2014, 173-192.

 

注:曲线图为根据参考文献表格中的数据重新制作而成。


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