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7月即将收尾，国内生猪以及粮食市场，行情走势“跌宕起伏”，其中，在生猪市场，7月份，猪价重心上移，此前，猪价短时间内上涨幅度超10.8%，市场出现一定回调的压力，但是，由于阶段性市场推涨情绪亢奋，猪价“变了天”，市场呈现报复性上涨的走势！而在粮食市场，小麦、玉米价格走势偏强，市场维持震荡走高的基本面，不过，玉米市场变得更复杂了！
那么，市场发生了啥？今天是7月30日，变价后全国生猪、玉米以及小麦价格更新，具体分析如下：
一、玉米震荡走高，影响因素明显增多！
在玉米市场，目前，国内玉米价格呈现震荡偏强的走势，由于基层玉米供应逐步减少，受天气因素影响，玉米流通难度增加，企业门前上量偏少，虽然，饲料企业玉米消费水平一般，但是，深加工企业原粮库存不断消耗，刚需补库积极性增强，现货玉米报价震荡走高！
从市场汇总报价来看，在全国主流玉米产区，东北市场，深加工玉米报价偏稳运行！黑龙江、吉林以及辽宁地区，主流企业玉米挂牌价格在1.26~1.34元，内蒙部分企业报价徘徊在1.39~1.4元/斤！
目前，在东北地区，由于近期轮换粮投放批次增加，定向稻谷拍卖落地，玉米购销趋于谨慎，部分持粮贸易商走货积极，而需求方面，观望情绪较高，东北主流报价维持弱稳的局面！
而在华北以及黄淮地区，虽然，近期，东北粮源外调增多，但是，由于基层以及渠道库存见底，粮源外调偏少，华北以及黄淮地区，本地玉米购销几乎停滞，而受杜苏芮天气影响，玉米流通难度进一步增加，市场主流报价稳中偏强为主！
其中，在山东市场，深加工企业门前车辆在140车左右，企业上量维持低位，工厂报价稳中偏强，其中，诸城源发、诸城兴贸以及临沂七星柠檬、沂水大地、滨州金汇，玉米报价上涨0.5分/斤，山东主流玉米报价1.44~1.535元/斤！
据机构分析，近期，受俄罗斯中止黑海粮食外运，美国中西部地区天气干旱，新季玉米减产预期较强，国际粮价震荡走高，部分国家停止了玉米出口的计划，这势必会加剧国内玉米进口成本的增长，对于国内现货玉米有一定的支撑！不过，由于目前国内玉米消费水平较差，玉米替代品供应充足，玉米价格或将延续震荡偏强的预期！
二、小麦价格稳中伴涨！
在小麦市场，进入7月末，目前，消费市场跟进水平依然较差，国内中小面粉厂竞争力进一步转差，主流中小面企开工率仅有30~40%左右，短期内，小麦淀粉消费积极性依然较差，受降水以及天气因素影响，面粉储存难度较高，贸易商多以谨慎为主，而制粉企业开工率难以改善，原粮消费水平处于低位！
而在小麦供应方面，近期，国内小麦供应水平逐步减弱，随着麦价的走强，小麦、玉米价差收窄，小麦饲用支撑转弱，市场也将逐步回归“口粮”低位，由于小麦单产下降，质量分化，粮库竞价采购，低价成交难度较高，小麦市场支撑较强，渠道以及基层农户认卖情绪偏弱，制粉企业粮源供应偏少，部分企业为了提升市场竞争度，面粉降价走量，对于粮源消耗较多，提价补库现象偏强！
从市场汇总报价来看，国内冬小麦产区，小麦挂牌报价稳中伴涨，其中，德州发达集团东区、宿迁五得利以及青岛益海嘉里，小麦涨价0.5分/斤，山东地区，主流小麦价格横盘1.395~1.46元/斤，河北市场小麦挂牌报价1.403~1.45元/斤；河南市场，小麦挂牌价格在1.365~1.485元/斤。在安徽、江苏、陕西等地，小麦挂牌价格在1.385~1.47元/斤；
三、猪价“变了天”，行情逆势反弹！
在生猪市场，7月份，猪价基本面偏空，但是，由于春节以来，生猪价格长期维持低位运行的走势，生猪出栏亏损周期近7个月，养殖端盼涨信心增强，市场挺价情绪升温，叠加，7月初，官方重启猪肉收储，市场对于猪价底部形成共识，而受阶段性大猪供应紧张，二次育肥现象增多，市场涨势“点燃”，猪价呈现逆势大涨的走势，虽然，此前两日，由于下游市场跟进不畅，屠企有压价的情绪，但是，由于市场缺猪态势明显，猪价“变了天”，行情呈现逆势反弹的走势！
据机构分析，7月30日，猪价大涨0.27元/斤，外三元生猪出栏报价涨至7.83元/斤，国内市场呈现全面上涨的走势，南北地区，主流省区，高价猪源涨破8元/斤，浙江、上海部分地区，猪价冲高8.4元/斤！
此前，猪价震荡走低，市场出现理性回调的走势，根源在于，下游市场对于白条涨价接受力度转差，白条走货难度增加，屠宰场订单量减少，收猪情绪谨慎，压价情绪转浓，猪价震荡走跌！
不过，由于市场看涨情绪较高，屠企压价偏弱，南北多地规模猪企低价给猪积极性不高，屠宰场面临收猪的压力，而随着杜苏芮对于国内中东大部地区的影响铺展开来，基层生猪购销难度增加，批发市场白条猪上货难度陡增，屠宰场被迫提价保量，国内猪价逆势走强，价格呈现大幅冲高的走势！
当然，此轮猪价大幅上涨，深层次来说，近期，二次育肥现象增多，养殖端中低标猪认亏出栏情绪转弱，而肥猪价格偏强运行，标肥价差倒挂，进一步增加了市场标猪压栏的情绪，这也造成适重生猪供应不足，支撑了猪价大幅上涨！如今，7月即将收官，集团化猪企出栏计划偏少，而进入8月初，规模猪企出栏计划有限，市场看涨信心尚存，叠加，南北多地仍将迎来大范围阴雨天气，猪价仍有进一步冲高的基础！8月初，生猪出栏均价或将涨入“8元时代”！
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