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从2022年底到今年7月下旬，生猪价格正在经历史上最长连续亏损期，大小养殖户都处在煎熬之中。近期，发改委、商务部、财务部及农业农村部终于出台相关措施，助力猪价托底，本周猪价也难得的出现小幅反弹，南方部分地区最高报价已经接近8元。
发改委：收储助猪价“托市”
国家发改委高度重视生猪和猪肉市场保供稳价工作。7月14日，发改委、商务部、财政部开展今年第二批中央储备猪肉收储工作，完成收储数量2万吨，并指导各地同步收储、共同“托市”。
7月18日，发改委国民经济综合司副司长李慧表示，从供给看，国内生猪产能总体处于合理水平；从需求看，夏季过后天气逐步转凉，加上高校陆续开学、中秋国庆等重要节假日陆续来临，根据往年情况，猪肉消费将逐步增加，可能推动生猪价格有所回升；下一步，发改委将继续密切关注生猪市场和价格动态，会同有关部门按照生猪猪肉市场保供稳价工作预案，及时开展中央猪肉储备调节，积极引导养殖户合理安排生产经营，促进生猪市场平稳运行。
农业农村部：生猪养殖要适度合理去产能
7月19日，农业农村部副部长马有祥在重庆市主持召开畜牧企业座谈会，分析畜牧业生产形势，听取企业经营发展情况、面临的困难问题和意见建议，交流下一步工作措施。
会议强调，畜牧业关系国计民生，老百姓的“菜篮子”缺不得肉蛋奶。上半年，畜产品供给充足，但价格处于低位，养殖效益下降甚至出现亏损，一些企业生产经营遇到了困难。广大畜牧企业要紧盯市场需求，合理安排生产。生猪养殖要适度合理去产能，奶牛养殖要稳收购、拓需求，肉牛养殖要稳产能、提效率，进一步提高生产监测预警精准性。
7月21日，国新办举行2023年上半年农业农村经济运行情况新闻发布会。农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华，下一步，农业农村部将重点抓好三项工作。
一是强预警，继续加强生产监测预警，紧盯能繁母猪存栏量等关键指标，根据月度变化情况，采取针对性调节措施，确保生猪产能保持在合理区间。在此，提醒广大养殖场户要科学安排生产，保持合理的生产上市节奏，特别是要顺时顺势出栏肥猪，避免在价格低位时盲目压栏和二次育肥，造成更大的亏损。
二是降成本，依托国家生猪产业技术体系和各级畜牧兽医技术推广机构，开展节本增效实用技术培训和现场指导，提高饲养管理水平。
三是防疫病，持续抓好非洲猪瘟常态化防控，抓紧抓实汛期畜禽养殖防灾减灾工作，保障生猪产业持续健康发展。
南方部分地区猪价接近8元
受到收储等利好刺激，本周生猪价格整体呈现小幅度的回升态势，目前生猪出栏均价已突破了14元/公斤，尽管整体涨幅并不是特别大，涨速也是相对比较缓慢，实际已看到了一些变化，尤其是南方地区最近这几天涨幅较大，比如浙江、福建、广东的部分地区生猪出栏均价已经接近8元/斤，而且东北地区也出现了小幅度的反弹，这也可以看出这波儿反弹属于全国性的反弹。
另外从整个生猪养殖端到下游的屠宰和冻品两端，都出现了一些积极的变化，终端下游的加工企业，拿货开始变得积极，所以冻品价格在过去的这周也出现了上涨，而且冻品的涨幅在过去这周是比猪价的涨幅要明显。
另外生猪期货价格在过去的这几天，已出现了几百点的涨幅，基本上随着现货价格的上涨出现了波动，这也能够看出，生猪现货市场对期货市场的影响是比较明显的，以上都可以看出整个市场的信心也是在增强的。
当然，对于养猪户来说，我们依然要看到，最难的时候依然没有过去，需要的是时刻关注市场变化，做好出栏计划，严格疫情管控，努力降低成本，优化养殖结构，渡过这段最难的亏损周期。（综合农业农村部、搜猪网 ）
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