满城区：“黑山猪”养殖助力太行老区乡村振兴

河北农网讯 （张宝程 刘明华 袁野）“黑山猪肉的品质来说没有腥味，它肥而不腻，到嘴里回味香，很多上了年岁的人都说回到了小时候的味道”。河北龙畅科技农场负责人李玉栋说。

保定市满城区刘家台乡白沙村地处太行山区，这里一年四季分明，温度适宜，黑山猪就是在这样的环境中生长，每天喝着山中水、吃着山中的野草野果，在陡坡上运动觅食，锻炼了全身的肌肉，对形成七层五花肉具有很大的辅助作用，生长过程周期达一年以上，不使用任何激素、瘦肉精等有害物质，保证了猪肉原生态的鲜美。

黑山猪胆固醇低，富含硒、蛋白质、维生素等人体所需的矿物质微量元素，其中欧米茄Ω3脂肪含量高达8.37。黑山猪红肉鲜艳，白肉似雪，红白相见，层层叠叠，口感极佳，一经向市场销售，便赢得了一片赞誉之声，产品销往全国各地，有力地推动了当地经济的发展。

近年来，满城区积极响应十四五规划提出的“巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接”目标，严把食品安全质量关，河北龙畅科技农场主打的富硒黑山猪肉等农副产品，不断提升市场竞争力，壮大带农惠农实力，积极引导探索乡村产业发展模式，为全区乡村振兴打好产业基础做出自己的贡献，争做全市乡村振兴的排头兵。