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一、生猪屠宰量变动情况
据对全省321家生猪定点屠宰企业跟踪监测，11月份共屠宰生猪3946232头，比10月份上升1.25%。
二、生猪收购价变动情况
11月份，周报屠宰企业的生猪平均收购价为19.04元/公斤，环比上涨26.85%。
三、白条肉出厂价变动情况
11月份，周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为24.26元/公斤，环比上涨22.03%。
四、生猪屠宰前平均重量变动情况
11月份，跟踪监测的321家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量124.29公斤，环比下降0.50%。
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