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11月的一个周末，严喜章店里，不时飘出阵阵诱人的肉香，严喜章忙碌不停，他的手机来电不断，预订烤香猪的客人一拨接着一拨。
严喜章在切客人预订的香猪肉。
今年35岁的严喜章是防城港市防城区那良镇那楼村人。2005年，他从当时的广西农业职业技术学院畜牧兽医专业毕业后，选择回到家乡创业，在那良镇开了一家兽药店。“我觉得农村天地广阔，大有作为。”严喜章对自己的专业知识信心满满，一心想要为家乡的传统养殖业注入“新鲜血液”。
万事开头难。由于严喜章年纪较轻，没有养殖经验，有人认为他不过是纸上谈兵，兽药店生意略显惨淡。
思前想后，严喜章认为能医好猪，也能把猪养好，能致富，就是最好的证明。“养猪市场前景广阔。”严喜章说。在一次饭桌上，他向家人提出了一边经营兽药店一边开办养殖场的想法。
严喜章养的猪。
2007年，严喜章在那楼村建起猪舍，开始了养猪事业。“2头母猪自繁自养，一年下来培育了20头母猪。”严喜章说，前期投入很大，资金很紧张，他一直没有放弃，一边养殖一边慢慢扩大规模，养殖了巴马香猪、陆川香猪、土杂猪3个种类。到2011年，养殖场存栏约300头猪。严喜章说，相关部门也主动服务，他享受到了能繁母猪补贴、沼气池补贴等政策。
严喜章报了动物医学专业函授本科，通过各种渠道坚持学习新理念、新技术，积极参加相关培训，加上自己实践摸索，不断提高猪肉附加值，同时做好卫生防疫工作。
严喜章养的小香猪。
养猪事业蒸蒸日上，严喜章又有了新的打算。他在兽药店对面开了一家生鲜超市，销售猪肉、蔬菜、水果，同时还卖烤香猪，探索出一套“自繁、自养、自销”的发展模式。“店里生意好的时候，一天能卖1000多斤生猪肉、20多头烤香猪。”严喜章说，大家说他烤的香猪肉嫩、味鲜、表皮香脆可口，除了在那良镇热销，附近乡镇的客人也慕名而来尝鲜。
刚出炉的烤香猪。
依靠自己的专业技术和辛勤付出，严喜章建起了3层新楼房，还买了新车。今年，严喜章被大家推荐当上了那楼村村委文书。看到他的养殖场办得有声有色，不少村民来跟他讨教养猪技术。严章喜也很乐意跟村民分享经验心得，传授科学养殖技术，同时还积极向他们宣传乡村振兴政策等。
对于未来，严喜章信心满怀。他计划开一家兽药店分店，还要继续扩大养殖规模，发展无公害生态养猪业，并将产业覆盖到休闲农业和乡村旅游等方面，带动更多村民增收致富。
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