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养猪
国家发改委网站最新披露的《2021年8月第4周猪料、鸡料及蛋料比价》显示：8月第4周全国生猪出场价格为15.51元/公斤，环比上周跌2.08%。自2021年1月第1周上涨到本轮高点36.33元/公斤以来，近期猪价具体走势图如下：
如上图，猪价在6月第4周阶段性探底后，从6月第5周到8月第2周连续七周在16.5元/公斤上下小幅震荡，8月第3周再次跌破16元/公斤，8月第4周继续小幅下跌。
把时间轴拉长到2019年1月以来，全国生猪出栏价格的涨跌趋势图如下：
根据发改委测算的数据，本周全国猪料比价为4.74，环比下降1.46%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为611.49元。
养猪行业从5月第3周开始预亏，到8月第2周已经是连续15周预亏。这15周的预亏情况如下：
自2019年1月以来每头猪的预期盈利趋势如下：
发改委分析认为：下周国内各大院校陆续开学，终端消费有好转迹象，预计猪价存微涨可能，幅度有限。
养鸡
8月第4周全国肉鸡棚前收购价格为8.24元/公斤，环比上周涨0.73%。我们来看下自2019年1月以来的鸡价走势图：
根据发改委测算的数据，本周全国鸡料比价为2.25，环比上涨1.35%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖盈利为1.93元/只。
肉鸡养殖从6月第5周录得本轮最大亏损以来盈亏趋势图如下：
我们再把时间轴拉长，看下自2019年1月以来每只鸡的预期盈利趋势：
发改委分析认为：短期内产品市场或延续平稳态势，而毛鸡出栏量仍旧不多，供求持续博弈，预计下周肉鸡价格或整理为主，波动不大。
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