让老百姓吃上“放心肉”，鄄城县市场监管局组织执法人员开展生鲜猪肉专项检查

为加强生鲜猪肉市场的监管，切实规范生鲜猪肉市场秩序和消费安全，严防变质问题猪肉流入市场，让老百姓吃上“放心肉”，近日，鄄城县市场监管局组织执法人员开展生鲜猪肉专项检查。

执法人员深入商场超市、农贸市场等重点场所，对生鲜猪肉的进货渠道、索证索票落实及肉类检验检疫情况进行了详细检查，要求各经营户切实落实食品安全主体责任，做好经营场所的清洗消毒，严格履行进货查验、索证索票义务，严禁销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格及变质问题猪肉。并督促各经营户从正规渠道购进猪肉，在销售过程中做好防鼠防蝇等措施。

通过专项检查，进一步增强了商场超市负责人、市场开办者和食品经营者的主体责任。下一步，鄄城县市场监管局将持续加大对生鲜猪肉的抽检力度，做好日常检查和排查处置工作，严防问题猪肉进入市场，保障消费者的食品安全。