猪肉是重要的“菜篮子”产品，其价格涨跌，也备受阜阳人关注，前段时间猪肉的连续暴跌，阜阳人满眼兴奋希望价格重回“十元”时代，但……如今猪肉价格反弹上涨！价格突破30元/斤！
阜阳发改委发布的最新市场巡视价格表显示，阜阳5家超市、农贸市场，一周内猪肉价格普遍上涨，最高涨幅达15元！
根据检测人员巡视阜阳各超市、农贸市场情况，涨价的是猪肉(全瘦肉)，本期均价均为28.57元/500克，涨幅为0.59%；降幅最大的是猪肉(肋条肉)，降幅为1.96%。均价为25.07元/500克。
另据央视财经消息：截至6月29日，全国农产品批发市场猪肉平均价格达到45.45元每公斤。就在一个月前，也就是5月29日，全国猪肉均价为38.65元每公斤。一个月内，涨了6.8元，涨幅超过17%。
面对猪肉的价格反弹上涨，有的阜阳消费者表示，本来期待猪肉降价，现在去超市买斤排骨，都比之前贵了6、7元！实在无奈！
那为什么会涨价呢，专家给出了答案。
据了解到，由于受非洲猪瘟的影响，目前国内的生猪调配范围普遍在300公里以内，这拨猪肉价格反弹，是从北方开始往南方蔓延，不少地区的猪肉零售价格涨幅可能接近30%。
从36个城市的平均猪肉零售价来看，大概从5月底的一斤27元，涨到了最近的一斤28-29元的水平。
猪肉价格上涨，主要就是生猪价格上涨所致，短短一个月时间里，国内生猪的价格上涨了30%。目前，全国26个省市生猪价格在每公斤34元以上，最高甚至涨至每公斤39元。
反弹最根本的原因是国内的生猪供应相对比较紧缺，这拨价格上涨也是生猪价格先开始。另外，前段时间猪肉价格下跌很多，导致一些地区出现了养殖户压栏不出售的现象。
由于屠宰场有长期固定客户，每天的屠宰量较为固定，因此在生猪紧缺的情况下不得不高价收猪所致。
猪肉还能降吗？
专家：
未来猪肉价格将微涨后回落
虽然目前全国各个养猪企业都在增加存栏量，但是由于非洲猪瘟影响，养猪场不敢购买能繁母猪或小猪，大多都是采用自繁自养的模式。从母猪怀孕到产仔，再到肉猪出栏，周期一般达到14个月左右，因此生猪供应紧张的局面在短期内难以缓解。
据专家称：7月生猪供应量仍偏紧，猪价有小幅上涨可能。而进入8-11月，养殖企业生猪复产的效果将陆续显现，生猪供应量逐步增加，猪价有下滑的可能。受此影响，猪肉价格或先微涨后回落。
