今年以来，生猪和猪肉价格大幅度上涨，在青岛莱西市，有人却另辟蹊径，找到一种新模式“生猪代养”——市民认购猪仔，合作社不仅帮着养，帮着屠宰，还送到家门口，受到了大家的欢迎。
莱西市民李言清最近跟朋友就合伙订了五头猪，他们签的代养协议是养猪场今年刚推出的一种新模式，市民购买仔猪，合作社进行统一科学管理，统一代养，从小猪开始通过发酵槽饲养，保证猪肉的品质跟口感，生猪出栏后，合作社还提供屠宰、送货等一系列服务。
根据代养协议，客户确定认养小猪后，合作社给小猪贴上耳标，确保不会与其他猪混淆，同时每个猪场都安装了监控，客户可以通过手机随时了解猪的生长状况，合作社统一为仔猪购买保险。从事生猪代养业务的畜禽养殖专业合作社社长李增杰介绍说，市民通过这种代养模式获得猪肉的价格，比市场零售价要便宜的多。“我们这个认领模式，从7公斤的小仔猪开始过来认领，长到7到8个月，300斤左右出栏，认养一头猪要比外面要节省1500到2000元，每一斤肉现在市场价是30元钱，自己养的话只要20元左右，每斤肉能节约10元。”除了价格优势，通过这种方式代养猪，还有很多优点。“为了保证猪肉品质，从小猪开始，我们是通过发酵床饲养，后期逐步减少饲料，绿色喂养。从我们这里产出的猪肉一定会更好吃。”李增杰非常有信心。
目前，这家合作社已经建起了占地14亩的大型养猪场，存栏生猪1000多头，养猪场也形成了从喂养到销售的一条龙模式。从之前的大家不太了解，到现在除了莱西周边地区，青岛地区、崂山地区的客户也都纷至沓来，已经认养了200多头了。另外，代养模式除了针对市民之外,李增杰对周边无经济条件、无养殖技术和无劳动能力的贫困户,采取“合作社+贫困户”的零风险模式,由扶贫户签订协议,合作社负责提供防疫、饲料等,到生猪育肥后,再进行统一运输、销售。除去成本之外,贫困户每头猪可分到100元到300元的红利。下一步,合作社计划单独规划代养区域,依托“互联网+养猪”,把“生猪代养”模式做强做大。
