为贯彻落实非洲猪瘟防控工作部署,切实保障生猪及其产品供应,近日,我市新增“放心猪肉”销售点至37个 ,保障广大市民购买到放心的猪肉产品,满足市民生活需求。
图为市民在中兴农贸市场选购放心猪肉。记者 羊文彪 摄
5月22日早晨,在先锋市场生猪肉销售摊位,各摊主正在切割刚运送过来的新鲜猪肉,猪肉上印着蓝色的动物检疫验讫印章和肉品品质检验验讫印章,不少市民在摊前按需选购猪肉。
“通过报纸和电视了解到猪肉从屠宰场到市场要经过层层检验、检疫,肉制品经检验合格后才进入市场流通,在‘放心猪肉’销售点购买猪肉非常放心。”正在选购猪肉的市民王女士说道。
随后,记者来到中兴农贸市场查看猪肉销售情况,放心猪肉销售点的摊主吴娟蕊告诉记者,目前部分市民还对食用猪肉存在一些疑问。“遇见这种情况,我们都会耐心解释猪肉都是经过专门检测合格才能上市销售,所销售的猪都会有供应证。”吴娟蕊说,在摊位前摆放的猪肉来源、检验检疫合格报告单等文件,让市民吃下定心丸。
据中兴市场管理所副所长朱祥泰介绍,市场目前销售的猪肉都是由是食为天统一宰杀、统一检测、再统一运输到市场定点销售,市场所销售的猪肉均具有动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章“两证两章”,以及检测合格报告,这是猪肉合格上市的凭证,切实保障了消费点上销售的猪肉质量安全。
此外,市场监督管理局执法人员每日严格对我市37个“放心猪肉”销售点的猪肉是否具备两证两章及非洲猪瘟检测报告进行检查,并统计每天销售猪肉头数与食为天宰杀头数是否一致,保证市民购买的生猪肉及猪肉制品可以放心食用。
我市将加强市场销售监管,每日对各农贸市场销售点进行检查,确保所售猪肉为指定屠宰场提供,同时要求各农贸市场销售点不得出现哄抬物价等行为。