受非洲猪瘟疫情的影响,很多市民都很疑惑,非洲猪瘟会传染给人吗?当前市场上的猪肉还能不能吃?5月6日,海南省儋州市委书记袁光平现身说法,非洲猪瘟病毒不会传染给人,从正规渠道购买的、经过肉品品质检验和动物检疫合格的猪肉及其制品,群众可以放心消费。
儋州市委书记袁光平带头吃猪肉(黎有科 摄)
当天下午6时,正是晚餐时间,袁光平等儋州市领导在市委招待所带头吃猪肉。在现场,餐桌上摆着炒猪肝、炒猪肠、红烧猪脚等3道猪肉炒制而成的菜品,领导干部带头一一食用,消除市民恐慌情绪。
“儋州的非洲猪瘟疫情已经得到控制,非洲猪瘟不会传染给人,市民们可以放心吃猪肉。”袁光平一边吃着猪肉,一边通过电视媒体向市民宣传。他说,生猪在屠宰前均经过严格检验检疫,只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到正规屠宰场屠宰。发生非洲猪瘟后,疫点、疫区内所有生猪均被扑杀并进行深埋等无害化处理,广大市民从正规渠道购买的猪肉,经过充分加热后可以放心食用。
据了解,为切实保障生猪及其产品供应,确保广大市民可以购买到放心的猪肉产品,儋州指定持有A级生猪屠宰证、具备监测非洲猪瘟病毒设备和监测能力及派驻官方代表的海南食为天肉制品加工有限公司开展生猪屠宰,将于5月7日起在那大镇各农贸市场开设14个放心猪肉供应点。
