为进一步配合非洲猪瘟防控工作，严防染疫生猪产品进入市场，维护人民群众切身利益，聊城周公河农贸城肉类市场出重拳，履行食品安全管理责任，加强市场食品安全监管。
层层把关，可追溯源
检测中心工作人员对肉类进行快速检测
市场工作人员核查入场猪肉检验检疫证明
首先，聊城周公河农贸城市场开办方严格审查入场商户资格，保证商户是正规屠宰企业代理商，从源头上杜绝病猪死猪；第二，市场开办方严格遵守国家法律法规，对猪肉进行入场查验，猪肉入场除必须提供同一批次动物产品检疫合格证明和肉品品质检验合格证明，胴体上加盖动物卫生监督机构检疫验讫印章和屠宰企业肉品品质检验合格验讫印章外，必须经非洲猪瘟病毒检测合格后方可进入市场销售，对“两证”不全、来源不明、非洲猪瘟病毒检测不合格的生猪产品，一律禁止进入市场销售；第三，每天对肉类进行抽样检验，公示检测结果；第四，市场开办方要求商户给消费者开具一票通，保证产品的可追溯。同时，聊城周公河农贸城市场开办方还不定时对社区居民进行食品安全宣传，普及食品安全知识。
规范经营，践行安全
市场商户代表发表食品安全宣言
聊城周公河农贸城肉类市场商户永志商贸总经理陈瑞良表示，周公河农贸城食品安全管理非常严格，非洲猪瘟疫情虽然严峻，但是周公河农贸城的肉是安全的，消费者尽可放心食用。“我们商户将严格规范经营，积极配合市场管理，践行食品安全，共同打造放心肉市场”。
国企运营，品质保证
“民以食为天，食以安为先。食品安全是我们市场的立身之本。”聊城周公河农批市场管理服务有限公司总经理张英杰说，“聊城周公河农批市场管理服务有限公司作为国企单位，将勇于担当社会责任，严格遵守国家法律法规，加强食品安全保障体系建设，打造绿色、安全、放心市场品牌，为人民群众‘舌尖上的安全’保驾护航。”
