图1 山西今日部分地市猪价
图2 山西外三元均价走势图
从图2中可以看出，山西近期猪价呈现持续回落态势，与3月10日高峰点16.2元/公斤相比，今日山西省外三元均价为14.5元/公斤，下跌了1.7元/公斤，下调幅度还是比较明显的。
从今日山西企业报价来看，屠宰企业报价以稳定为主，规模猪场报价稳中下跌，温氏稳定，新大象下跌0.4元/公斤，下跌幅度为0.2-0.4元/公斤。
从仔猪报价情况来看，仔猪价格整体呈现上涨趋势，个别地区仔猪报价已经达到1000元/头，但是据猪易数据了解，实际成交价格要相对低一些，但是仍接近千元。
从存栏方面来看，整体存栏情况仍旧偏紧，但是部分地区猪源相对要多一些，据网友反应，晋中、吕梁等地，有较明显的压价行为。
从出栏情况来看，养殖户出栏比较理性，猪价上涨与下跌并未表现出抛售的行为，出栏节奏把握比较好，自繁自养胡比较多，大猪不多，跌价压栏待售观望的比较多。
仔猪补栏方面，据网友反应，近期补栏积极性一般，主要是由于仔猪价格上涨过快，补栏成本太高，尤其是在疫情的影响下，补栏比较谨慎。
消费方面，终端消费需求低迷，现在正处于传统的消费淡季，难以对猪价形成有效支撑。
总的来看，短期内，山西猪价或呈现震荡下行的趋势，但是个人认为，这种趋势不会持续太久，下跌幅度也不会太大，供需关系的转变、生猪存栏以及能繁母猪存栏的持续减少，将助力猪价，影响后市，整体呈现上涨的趋势，而且，随着时间的推移，消费也将逐渐回升，利好猪价。
最后，建议大家仍需警惕疫情来的风险，做好防控工作，细节决定成败，2019年，有猪就有希望！
