今日生猪价格以上涨为主,其中共有5省维持稳定,其它继续上涨,多地破8冲9,目前已经有12省猪价破8,还有2省生猪价格破9。虽然生猪价格才上涨了半个月左右的时间,但是已经有屠企发出“哀嚎”:猪太少了,猪价压不住了。
笔者家里有个存栏4000头的养猪场,虽然规模不大,但是现在手里也压了300多头260斤的肥猪,在屠企得到这个消息之后最近几天每天都有屠企打电话想收猪,在得到明确不卖的答复之后,屠企甚至松口说只要卖猪可以加价0.1元/斤。而且同几个关系比较好的屠宰企业也详细了解过,目前市场上的生猪确实存栏不多了,虽然他们在3月中旬前部分尝试了压价,但是最终以失败而告终,不仅没有引起养殖户的恐慌,反而因为生猪价格的下跌,使得养殖户再次压栏惜售他们收猪的难度进一步加大,也难怪屠企“哀嚎”:猪太少了,猪价压不住了!
但是虽然最近猪价有所上涨,而且已经有12个省份猪价再次回归8元时代,甚至2省生猪价格回归9元时代,但是屠企的收猪压力并未减少,要不然屠企在得到明确不卖猪的答复之后依然天天追问,更不会出现屠企愿意加价1元收猪的情形。
而导致目前生猪供应不足的原因是多方面的,其中比较重要的两方面,一方面是春节前因为非洲猪瘟疫情高发,很多养殖户对2019年的养猪市场并不看好,很多猪场都在春节前实行了清栏;另一方面受非洲猪瘟疫情的影响,大量生猪被迫扑杀,更有大量生猪被迫提前屠宰,使得短期内生猪和母猪的存栏量大幅下跌。而生猪存栏量的下跌也是屠企收猪困难,生猪价格上涨的根本原因。
面对不断上涨的生猪价格,以及无线看好的2019年下半年生猪市场,一些此前清栏的猪场老板心痒难耐打算复养,但是又担心非洲猪瘟疫情会卷土重来而迟迟不敢动手。其实对于准备复养的猪场来说,首先要明白如何确保猪场内的非洲猪瘟病毒被完全杀死或者清除,因为硬件设施很容易出现破损,破损管道中的病毒很难杀死也很难清除,对于这一点根据国外复养经验,最有效方式就是将猪舍内的硬件设施拆除后浸泡于消毒液中,但是这一点大型规模猪场很难有这个条件。
对于复养,有专家指出二点是猪场成功复养的关键:
1) 硬化地面,硬化的地面更有利于消毒工作的开展,也可以防止地下的非洲猪瘟病毒再次返回地表;
2) 注意水嘴消毒,因非洲猪瘟病毒在水中的存活时间更长,目前已经有从准备复养猪场的水嘴中再次检测出病毒的情况,所以建议将水管中的水放干净,然后对水嘴采取火焰消毒的方式进行消毒。