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每年均有两次（分别截至1月1日和7月1日）对美国-加拿大生猪存栏数据的公布。而之所以将这两个国家放在一起，是因为它们同属北美洲市场，且在一个自由贸易区内，合并数据或能更好地反映其存栏情况。
美国-加拿大生猪存栏情况（单位:万头）
最新的数据显示，美国-加拿大的能繁母猪存栏在过去四年减少了52.6万头，其中23.3万头的减量发生在2023年，这无疑可反映出养猪业在过去的一年产生了较大亏损。
商品猪存栏方面，两国过去四年的减量达到了212.5万头，但2024年初的存栏量较2023年初增加了10.9万头。
像美国一样，加拿大养猪业在过去的一年经营艰难，这给许多生产商带来了财务挑战。而加拿大尚未发展出像美国那般的融合程度，后者的独立生产商可通过土地升值获得收益，以及使用自产粮食来降低成本。
美国农业部在上周提高了对2024年美国猪肉产量的预测。其目前的预测数据为279.25亿磅，同比增长2.3%。而今年到目前为止美国的猪肉产量同比增长了0.7%。
我们很难相信，在年初商品猪存栏的同比增幅微乎其微的情况下，全年的猪肉产量能够增长2.3%。此外，在过去的半年里，行业一直在加快淘汰母猪（我们估计有20-25万头），这也将影响2024年下半年的生猪出栏量。如果今年迄今为止的猪肉产量仅增长了0.7%，我们很难再增长2.2%。不说别的，刚刚过去的一周美国猪肉产量甚至还同比下降了2.6%。
美国养猪业从去年5月份开始大力淘汰母猪，特别是史密斯菲尔德公司在那时宣布要大幅收缩密苏里州的生产。对应当时繁育的商品猪现在即将上市。值得注意的是，美国上周猪肉产量有所下降，且肉猪上市体重（290磅）无论环比还是同比均有减少。更少的上市数量，更轻的上市体重，这或是一个积极的信号。
