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3月13日，美国肉类加工巨头泰森食品表示，该公司将永久关闭位于爱荷华州佩里的大型猪肉工厂，裁员约1200人。
在新冠疫情期间，美国肉类价格一度飙涨，泰森也因而获得巨额利润。但自2023年以来，美国肉类需求下降，肉价也自峰值回落。不仅是猪肉，在过去一年，泰森食品已经宣布关闭了六家美国鸡肉加工厂，并解雇了大量员工。
据调查显示，本次泰森关停猪肉厂的决定，将对佩里这一城市带来巨大打击：这家猪肉工厂雇佣了大约1200名员工，而该市人口才仅为约8200人。
美国历年生猪价格峰值图
值得关注的是，美国2023年生猪价格峰值已经大幅低于前两年。在截至去年9月30日的2023财年中，泰森的猪肉业务营业收入下降2.2%，经调整后的营业亏损为1.28亿美元，相比于上一财年的1.98亿美元营利大幅下降。
行业机构Ever.Ag首席畜牧经济学家史蒂夫·迈耶（Steve Meyer）表示，位于佩里的这家工厂每天屠宰约9000头猪，约占美国猪肉总产量的比例近2%。
事实上，受到猪肉需求下滑冲击的巨头不止泰森一家。去年12月，美国最大的猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods）表示，将终止与犹他州26家养猪场的合同，理由是猪肉行业供应过剩，消费者需求疲软。
就在去年10月，史密斯菲尔德还表示，将关停北卡罗来纳州的一家猪肉工厂，并确认将关闭密苏里州的35家养猪场。
