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荷兰合作银行(Rabobank)的“全球猪肉季度2024年一季度报告”显示，主要产区的母猪存栏量减少、动物疫病等问题或许将导致整个2024年猪肉产量下降或与上年持平。饲料价格继续回落，这给市场带来了希望。与此同时，猪肉消费仍保持弹性。
在经历2023年的各种挑战之后，2024年，几个主要猪肉产区将在不同程度上继续减少母猪存栏量。2023年末，中国、美国和一些欧洲国家的母猪存栏规模较小，因此2024年这些国家的猪肉产量可能会较上年下降或持平。同时，动物疫病将进一步对全球生产前景造成负面影响。此外，负利润率、供给过剩和需求疲软也是存栏减少的重要驱动因素。但是，在母猪效率提升、农场管理增效和成本降低战略的推动下，2024年的生产率将继续提高。
过去12个月，玉米和大豆价格下跌了15%至25%。尽管天气变化可能会导致第一季度以后的供应方向和价格走势发生改变，但是在全球需求停滞和库存增加的背景下，饲料谷物价格可能进一步下跌。
其他动物蛋白面临一定的通胀压力，因此猪肉在市场中位于相当有利的地位。尽管关键地区的消费者在支出方面往往更加谨慎，他们也会继续购买猪肉。2024年通胀压力的缓解也将使得全球猪肉消费普遍增长。
