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西班牙、英国等国家的生猪价格创下新高

加裕公司 Genesus 2023-03-10

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西班牙是欧洲最大的生猪生产国,拥有约260万头母猪。上周,西班牙生猪市场价格创下1.795欧元/公斤活重的新记录。约合87美分/磅。和北美一样,西班牙没有人预计2月份的价格会高,这是反季节的。

西班牙是欧洲最大的生猪生产国,拥有约260万头母猪。上周,西班牙生猪市场价格创下1.795欧元/公斤活重的新记录。约合87美分/磅。和北美一样,西班牙没有人预计2月份的价格会高,这是反季节的。

 

西班牙价格达到创纪录水平的主要原因只有一个。西班牙和整个欧洲可供屠宰的生猪数量减少。我们在2021年秋季访问欧洲后开始撰写我们对欧洲潜在的猪群清群的预期。从那时起,欧洲母猪群持续下降,而有关动物福利和抗生素使用的新规定导致了更高的猪死亡率。

 

猪肉

 

西班牙可能是欧洲唯一一个没有大幅减少母猪数量的国家。西班牙面临的挑战是母猪死亡率的增加,以前低于10%,现在超过14%。与此同时,断奶至育肥死亡率从不到10%到现在的14%。一些行业数据显示,从2020年到2022年,每头母猪每年的生猪销售减少了1.8头。这意味着每年大约减少400万头市场生猪。市场上生猪的减少提高了价格,同时增加了生猪生产成本。

 

其他观察

 

·来自波兰的最新数据:2020年母猪存栏量为81万头,2022年底为59.26万头。

 

·英国6月份的种猪库存显示比去年同期减少了18%。最近一周的屠宰量下降了18%。上周,英国生猪价格再创新高。

 

·德国是欧洲第二大养猪国家,2022年生猪屠宰量下降10%。我们预计,当12月的数据公布时,他们可能会创造母猪群最低存栏的新记录。

 

·到2022年底,丹麦的母猪群比一年前下降了9%。生猪存栏量下降了10%。1190万头生猪是22年来的最低水平。

 

·我们没有许多欧洲国家2022年底的数据,但当数据发布时,我们预计母猪群和生猪存栏将进一步减少。欧洲的猪肯定更少。更高的价格还在后头。可供欧洲出口的猪肉将会减少。目前西班牙与美国市场生猪的价差约为90美元/头。这将增加美国-加拿大出口。我们预计,在不久的将来,美国-加拿大的价格将会快速走高。

 

·最近美国零售猪肉平均价格为4.78美元/磅,五年平均价格为4.11美元/磅。生猪价格为75美分/磅,胴体猪肉切块价格为80美分/磅。似乎零售商是目前猪肉产业链中唯一的赢家。我们心目中唯一的好消息是,零售价格高到足以消化切块和生猪价格快速上涨。

 

总结

 

西班牙、英国和欧洲其他国家的生猪价格创下新高。欧洲生猪数量减少将导致猪肉出口减少。我们预计美国生猪价格将很快开始上涨,今年仍将达到1.20美元。


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