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2022年10月份国际畜产品生产贸易形势:预计后期猪价将震荡回落,但降幅有限

畜牧产业经济观察 2022-11-19

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肉类和奶制品价格预计将继续小幅回落。禽肉方面,美国等主产国禽肉产量开始同比增加,出口逐渐恢复,短期内鸡肉价格继续小幅下跌。猪肉方面,由于欧美等主产国国内需求季节性下降,加上全球进口需求低迷,预计后期猪价将震荡回落,但降幅有限。

01主要国家畜产品产量和贸易

 

(一)猪肉

 

产量方面,美国9月份猪肉产量102.0万吨,同比下降0.3%;1—9月猪肉产量906.4万吨,同比下降2.0%。

 

美国猪肉产量

 

贸易方面,美国猪肉出口今年以来首次同比增长,巴西猪肉出口减少。从美国看,9月份猪肉出口23.3万吨,同比增长0.4%。其中,对华出口2.5万吨,同比增长3.7%。1—9月猪肉出口211.3万吨,同比下降13.3%。其中,对华出口19.4万吨,同比下降57.7%。从巴西看,9月份猪肉出口10.1万吨,同比下降8.8%。其中,对华出口4.7万吨,同比下降12.1%。1—9月猪肉出口81.0万吨,同比下降5.3%。其中,对华出口31.8万吨,同比下降28.1%。

 

(二)禽肉

 

产量方面,美国9月份禽肉产量203.3万吨,同比增长0.6%;1—9月禽肉产量1759.4万吨,同比增长1.0%。

 

美国禽肉产量

 

贸易方面,美国鸡肉出口同比增长,巴西则同比下降。从美国看,9月份鸡肉出27.1万吨,同比增长0.6%。其中,对华出口0.7万吨,同比下降43.8%。1—9月出口243.2万吨,同比下降1.8%。其中,对华出口10.0万吨,同比下降20.3%。从巴西看,9月份出口38.4万吨,同比下降5.5%。其中,对华出口4.0万吨,同比下降36.2%。1—9月出口354.6万吨,同比增长5.3%。其中,对华出口41.2万吨,同比下降17.5%。

 

(三)牛肉

 

产量方面,美国9月份牛肉产量106.8万吨,同比增长4.0%;1—9月产量949.5万吨,同比增长2.0%。

 

美国牛肉产量

 

贸易方面,巴西牛肉出口同比增长,美国和澳大利亚则同比下降。从巴西看,9月份牛肉出口22.9万吨,同比增长8.3%。其中,对华出口13.7万吨,同比增长21.8%。1—9月出口171.1万吨,同比增长15.1%。其中,对华出口91.8万吨,同比增长29.7%。从美国看,9月份牛肉出口12.5万吨,同比下降5.7%。其中,对华出口2.3万吨,同比下降2.8%。1—9月出口122.1万吨,同比增长4.6%。其中,对华出口22.4万吨,同比增长25.7%。从澳大利亚看,9月份出口7.0万吨,同比下降12.0%。其中,对华出口1.5万吨,同比增长20.0%。1—9月出口63.6万吨,同比下降3.8%。其中,对华出口11.9万吨,同比增长9.7%。

 

(四)羊肉

 

澳大利亚9月份出口羊肉4.0万吨,同比增长6.2%。1—9月出口羊肉32.9万吨,同比增长6.6%。其中,绵羊肉出口31.3万吨,同比增长5.8%;山羊肉出口1.6万吨,同比增长23.9%。1—9月澳大利亚对华出口羊肉7.5万吨,同比下降13.2%。

 

澳大利亚羊肉出口量变化

 

02国际畜产品价格指数

 

(一)肉类

 

10月份,由于猪肉、禽肉、牛肉和羊肉价格均持续下跌,FAO肉类价格指数持续下跌。数据显示,FAO肉类价格指数(基期为2014—2016年)自2020年10月份以来总体呈现涨势,自2022年6月达到历史最高位后,连续3个月下跌,从1月份的112.15涨至6月份的125.92后下跌,10月份下跌至118.41,环比下跌1.4%,同比增长5.8%。

 

具体看,10月份,禽流感爆发和饲料成本上涨导致生产受挫,但由于出口供应量增长,禽类价格小幅下跌,禽肉价格指数127.78,环比下跌0.3%(连续4个月下跌),同比上涨18.0%(连续20个月高于上年同期)。受巴西肉牛屠宰量增加的影响,全球牛肉供应增加,使牛肉价格小幅下跌,牛肉价格指数123.70,环比下跌0.8%(连续4个月下跌),同比下跌2.9%(连续3个月下跌)。由于全球进口需求低迷和主产国国内需求下降,猪肉价格明显下跌,猪肉价格指数103.73,环比下跌2.9%(连续4个月上涨后首次回落),同比上涨16.7%(连续8个月高于上年同期)。受汇率波动、进口减少以及大洋洲季节性供应增加的影响,羊肉价格跌幅明显,羊肉价格指数120.54,环比下跌3.4%(连续4个月下跌),同比下跌23.0%(连续6个月低于上年同期)。

 

2016年以来全球肉类价格指数变化趋势图

2016年以来全球肉类价格指数变化趋势图

 

(二)奶制品

 

FAO奶制品价格回落。数据显示,10月份FAO奶制品价格指数140.15,环比下跌1.7%(连续4个月下跌),同比上涨15.4%(连续28个月高于上年同期)。全球奶粉价格普遍回落,主要是国际买家进口需求下降。全球奶粉平均价格在2022年3月份创2008年以来历史新高后,呈现震荡回落趋势。10月份全球全脂奶粉批发价格4556美元/吨,环比下跌0.1%,同比上涨12.8%。其中,美国全脂奶粉批发价格连续5个月环比上涨,为5394美元/吨,环比上涨3.4%,同比上涨29.0%;大洋洲跌幅较大,全脂奶粉批发价格3475美元/吨,环比下跌4.1%,同比下跌8.9%;欧盟全脂奶粉批发价格创历史新高后,连续6个月环比下跌,为4800美元/吨,环比下跌0.9%,同比上涨16.4%。按同期人民币汇率折算,10月份全球全脂奶粉批发价格32724元/吨。其中,美国、大洋洲和欧盟分别为38739元/吨、24958元/吨和34475元/吨。

 

03后期市场展望

 

肉类和奶制品价格预计将继续小幅回落。禽肉方面,美国等主产国禽肉产量开始同比增加,出口逐渐恢复,短期内鸡肉价格继续小幅下跌。猪肉方面,由于欧美等主产国国内需求季节性下降,加上全球进口需求低迷,预计后期猪价将震荡回落,但降幅有限。牛肉和羊肉方面,美洲和大洋洲等主产区季节性供应增加,出口增长将带动价格继续下跌。奶制品方面,受恶劣天气和劳动力短缺的影响,主产区产量明显下降,但全球进口需求较为低迷,预计后期奶制品价格将持续小幅下跌。


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