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美国养猪业在20世纪90年代初开始了重大转型，此后经历了生效率增长和结构变化，产量得到增加，出口得到扩大。美国农业部经济研究局（ERS）8月16日发布了一份新报告，研究了1992年至2017年的美国养猪业的变化。
ERS的报告中指出，随着新科技的应用和合同式生产的普及，大多数猪场不再自繁自养，而是专注于某一个阶段的养殖。按照平均单个猪场出栏数量比较，猪场生产规模得到提升。1992年单个猪场平均出栏945头，到2015年这一数字是8721头。
报告显示，从1992年到2015年，合同式养猪生产的份额大幅增加，但是自2004年以来，份额增加速度变缓。1992年，仅有3%的猪场（占产量的5%）选择合同养猪。到2015年，这一比例增加到全部猪场数量的50%（占产量的69%）。
合同猪养殖在不同州流行比例不同，比如在爱荷华州、明尼苏达州，合同生产者和独立生产者并存，而在北卡罗来纳州，合同生产占主导地位。爱荷华州/明尼苏达州的生猪生产者比北卡罗来纳州的生产者更加多样化，并且拥有更多的耕地面积。在这两个地区，非农收入给农户提供了一个重要的收入来源。
ERS指出，更强的基建能力给养猪人提供了必要的基础设施，来采用先进管理方法，提高了饲料效率，并帮助减少了疾病传播。各阶段的猪舍容量增大，为全进全出和按阶段喂料创造了可能。这两个创新措施及其他措施的应用，减少了疾病的传播和提高了饲料效率。
