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第一届欧洲猪健康管理研讨会(ESPHM)于5月11日至13日举行

今日头条 2022-05-25

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第一届欧洲猪健康管理研讨会(ESPHM)于5月11日至13日在匈牙利布达佩斯举行,重点关注从PRRS到ASF的多种猪健康主题。对8位主要发言人进行简短回顾。

第一届欧洲猪健康管理研讨会(ESPHM)于5月11日至13日在匈牙利布达佩斯举行,重点关注从PRRS到ASF的多种猪健康主题。对8位主要发言人进行简短回顾。

 

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彼得·萨特兰博士。

 

捷克共和国根除非洲猪瘟

 

谈到实践中的重大危机的是捷克国家兽医局的Petr Satran博士。他谈到了该国如何设法从其领土上根除非洲猪瘟,当时它发生在2017年匈牙利兹林附近的野猪种群中。

 

迄今为止,捷克共和国与比利时一道,是唯一一个设法从其领土上根除该病毒的国家。他介绍了捷克共和国如何应对这一危机,并强调了清除受感染尸体的重要性。“如果你找到第一个案例,请记住它可能根本不是第一个案例。你不知道还有什么。

 

他接着解释说,为了更好地控制疾病,理想情况下,它们需要每平方公里0.5头野猪的密度。事实上,在ASF爆发之初,兹林地区并没有真正野猪密度的清晰画面。在对受感染地区进行围栏后,该地区57平方公里的野猪密度为9.1平方公里。

 

根除方案的定义

 

活动的第二天以瑞士伯尔尼大学Vetsuisse学院的Heiko Nathues博士的演讲拉开帷幕。他想知道如何确定根除方案。他说,设计一个量身定制的根除方案将是一系列步骤的结果。首先,它将从了解感染的流行病学开始。第二,必须评估根除的社会经济价值。第三,应采用可持续根除概念。

 

例如,他讨论了例如depop-repop,关闭和翻转,测试和移除以及大规模处理的优缺点。第四,也是最后一点,他补充说,必须设计一个抽样策略来控制成功。这一切最终将导致一个量身定制的根除方案。

 

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匈牙利的PRRS

 

根除方案的一个很好的例子是匈牙利处理猪繁殖和呼吸综合症(PRRS)的方式,匈牙利布达佩斯兽医大学的István Szabó博士描述了这一点。从2014年开始,该国在持续多年的计划之后,于2022年对PRRSv产生了负面影响。他描述说,匈牙利是一个拥有15万头母猪的国家,分布在800多个农场(不包括后院生产)。对于该行业来说,取消PRRS将意味着它减少了PRRS造成的损失,它将减少抗生素的使用,并提高整个行业的竞争力。

 

2012年启动了一项监测规划,必须参与根除规划。它是在县一级组织的 - 该国始于没有最高猪密度的地区。参与的养殖场可以选择采用哪种方法来根除,通过减少人口重新人口,通过测试和清除或通过关闭畜群。他分享了有关农场检测呈阳性的百分比如何降至零的数据。该州的投资约为700万欧元,加上2014年至2022年间每年170万至220万欧元的薪酬。

 

健康的猪,健康的人类

 

在名为“健康的猪,健康的人类”的会议上,荷兰乌得勒支大学的助理教授Tijs Tobias向水貂迈出了一步,水貂是另一种在农业中饲养的动物物种 - 在Covid-19期间在荷兰消失了。发现水貂对Covid-19敏感。由于该行业即将在2023年因收紧动物福利立法而关闭,因此决定尽快减少人口。在荷兰,养殖场的规模在每养殖场500至120,000头水貂之间。他还讨论了丹麦水貂养殖场Covid-19发现与荷兰水貂养殖场发现之间的差异 , 以及两国如何以不同的方式应对压力。然后他问了房间里的大大象:“如果这种情况发生在猪身上呢?我们得担心吗?

 

他指出,猪肉是食物 - 与水貂生产不同,尽管这并不能保证温和的控制。他补充说,有效的措施必须是不可避免的,因为预防传播和演变起着重要作用。

 

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流感病毒

 

德国Friedrich-Loeffler-Institut的Timm Harder教授谈到了另一个潜在的人畜共患病:流感病毒。他讨论了猪是混合容器的传统模型,并想知道这是否真的适用于猪。很明显,流感病毒往往会发生变化,但他补充说,人类和猪流感病毒的变化方式是有区别的。他说,猪的速度并不快,它只会一点一点地参与其中。因此,他想知道“反向人畜共患传播”有多强,它从猪跳回人类。

 

他的结论是,猪已被证明参与了5种人类大流行中的1种,但也指出了其他混合容器存在的事实。最后,他强调了疫苗接种的重要性。

 

可持续养猪生产

 

最后一天是为“可持续养猪生产”的会议预留的,Jörg Altemeier博士首先发言。他是德国最大的肉类加工商之一Tönnies集团的动物福利和动物卫生部门的负责人。他总结了可能影响或可能不会影响德国生猪价格的各种因素。他谈到了沙门氏菌、饲料价格、非洲猪瘟、目前在提高畜牧业标签和提高福利标准方面的发展,他还谈到了有关违反动物福利的报道的影响。

 

他引用了德国农业标题Top Agrar的话,指出与2021年与10年前相比,猪肉消费量有所减少。然而,牛肉和家禽的消费量在那十年中有所增加。他还展示了屠宰猪的数量如何从2018年的4900万下降到2021年的4300万。他评论说:“斯劳瑟林正在下降。也许这是正在进行的媒体报道的影响之一。对我们来说,显然我们所有人都必须改变主意。他指出了出于道德、动物福利、卫生、生物安全和环境等原因所需的最佳做法。换句话说:可持续性。

 

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可持续发展的三大支柱

 

ESPHM的最后一位主旨演讲者是Ricardo Neto,DVM,Kemin西欧和南欧技术服务经理。他讨论了公司对肠道健康的关注,以及如何将可持续发展的三大支柱转移到养猪业:健康的人、健康的地球和健康的企业。对于该公司来说,这转化为抗生素减少,禁止高剂量氧化锌以及寻找具有适当环境影响的饲料来源,这些饲料来源也是负担得起的 - 这是一个需要适应的难题。他还讨论了公司提供的各种解决方案。


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