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美国猪肉分割块价格走高,全球肉类产量下降,饲料需求减少

加拿大加裕 2022-05-07

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上周五,美国猪肉分割块收于1.10美元/磅,这是个好迹象。在接近1.00美元几周后,分割块价格有必要上涨,以推动生猪价格走高。在过去的五年里,从现在这个时间点到夏季,平均每周的猪肉产量都在下降。据我们估计,每周下降了10-12%,即6000万磅。这就是为什么夏季生猪价格总是更贵。我们预计今年的情况也一样,瘦肉型猪价格将远远超过1.2美元/磅。

上周五,美国猪肉分割块收于1.10美元/磅,这是个好迹象。在接近1.00美元几周后,分割块价格有必要上涨,以推动生猪价格走高。在过去的五年里,从现在这个时间点到夏季,平均每周的猪肉产量都在下降。据我们估计,每周下降了10-12%,即6000万磅。这就是为什么夏季生猪价格总是更贵。我们预计今年的情况也一样,瘦肉型猪价格将远远超过1.2美元/磅。

 

其他观察

 

猪肉分割块1.10美元/磅——精选牛肉切块2.72美元/磅。相对于牛肉来说,猪肉的价值更高。向消费者提供味道更好的猪肉似乎是提高猪肉价格的好生意。

 

禽流感严重打击了家禽,2022年迄今已扑杀超过2700万只家禽。

 

 

迄今为止,大多数的禽流感根除发生在鸡蛋生产和火鸡方面。所有价格上涨和产量下降将支持猪肉需求和价格。

 

总之,强劲的牛肉和家禽价格对猪肉是有利的。随着夏季猪肉供应的下降以及其他蛋白质的动态变化,生猪价格的上涨幅度可能是历史性的

 

中国

 

中国的养猪业有一个生猪与玉米的比率,他们称之为中国猪粮比。历史最高点是2019年10月30日的20.10。三周前的历史最低点是4.530。低生猪价格和13美元/蒲式耳的玉米导致每头猪持续亏损约80美元。这不是如果,而是中国正在进行的大规模母猪清群会导致价格迅速上涨。我们从事这一行有一段时间了;农民的损失总是导致生猪的减少。损失越大,生猪越少。

 

以下是中国上市养猪公司2022年第一季度的部分业绩:据新牧网报道,7家上市公司公布了第一季度业绩,下表显示,牧原第一季度销售量为1381.7万头猪,亏损最多,为59.7亿元,正邦以每头猪平均亏损827.8元排名第一。

 

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中国第一季度销售约1.5亿头生猪,行业平均每头亏损80美元,即农民算术计算出在当季的损失为120亿美元,每周亏损约10亿美元。养殖户赔钱,生猪就会减少。中国从去年7月开始亏损,从那以后一直在清群,我们预计中国市场生猪数量很快就会下降,随着价格上涨,在某个时候,猪肉进口量也会增加。

 

欧洲

 

过去几周,我们看到了欧洲生猪价格的快速上涨。西班牙从1.02欧元/千克升至1.54欧元/千克(活重)。挑战在于饲料价格高;盈亏平衡约为1.60欧元/千克。我们预计整个欧洲将继续出现母猪群清群。随着即将到来的生猪数量的季节性下降和正在进行的清群的影响。我们预计欧洲的生猪价格将在未来几周内上涨。

 

联合国粮农组织肉类价格指数在3月份达到历史最高水平。我们预计,随着全球肉类产量下降,饲料需求减少,我们将在未来几个月看到新的纪录。


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