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非洲猪瘟影响全球,看非洲猪瘟阴霾笼罩下的德国猪场

中国养殖业联盟 2021-09-26

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大约10年前,巴特和玛莎在德国东部买下了一个非常不错的猪场。猪场的位置很好,距离首都柏林不远,这提供了一个有保证的猪肉市场;附近大片的土地也对猪粪有需求

大约10年前,巴特和玛莎在德国东部买下了一个非常不错的猪场。猪场的位置很好,距离首都柏林不远,这提供了一个有保证的猪肉市场;附近大片的土地也对猪粪有需求,解决了排污的问题。一切看起来都很乐观,然后,非洲猪瘟来了。

 

荷兰人到德国去养猪

 

巴特41岁,玛莎44岁,他们的猪场在德国勃兰登堡州的施劳贝塔尔村。他们本来都是荷兰人,多年之前搬到德国从事养猪行业工作。他们最初在德国一家猪场干管理工作,大概9年前,他们决定干个大动作,为自己买下了这份产业。他们说,一开始干的非常艰苦,每天工作很长时间,还要投入大量的钱。但是,一点一点的,事情开始好转,他们的4800头育肥场开始回本了。

 

生猪

 

一个有历史气息的猪场

 

他们这个猪场很有历史,那些至今坚固的猪舍兴建于1970年代早期的东德。这个猪场曾被叫做“示范猪场”,当时建了39个一模一样的猪场。玛莎说:“我去参观过其他的这种猪场,它们大部分还在。这些猪场看起来完全一样,所以这些猪场最初肯定不是随便建的。我给我的猪场投保了450万欧元,如果哪一天这个猪舍烧毁了,我会还让他们修复成跟现在一样的。”

 

他们猪场里有平行排列的5栋猪舍,1970年代刚建成的时候可以总共装7500头猪,现在由于动物福利要求,只能装4800头,每栋不到1000头。猪25公斤来,125公斤走。猪舍是水泥建造的,经历住了时间的考验。一个显眼的现代元素是屋顶的太阳能电池板,能发1.3MW的电。猪舍之间相距7米,整个猪场用2米高的围栏围着。

 

风云突变

 

直到2020年9月,勃兰登堡州的一头野猪上发现了非洲猪瘟,景象就开始急转直下。在勃兰登堡养的猪突然变成了可疑猪,即使猪都很健康,即使直到2021年7月才出现第一例家猪感染。这直接反应在了该地区的猪价上。在之后的几个月,他们的猪场损失了17.9万欧元。

 

这个猪场位于“白区”,即发现非瘟感染猪核心区域的外围条带区,该区域是非洲猪瘟病毒的加强监控区,而且这个猪场夹在两个核心区之间。跟比利时的做法不同,德国在发现了非洲猪瘟之后,政府没有选择对风险区域的所有猪场进行关停和预防性扑杀。所以他们的猪场还能进行生产,但是卖猪却变得更困难,因为不是所有屠宰场都愿意收这个地区的猪。

 

2020年9月之前,他们可以把猪买到就近的屠宰厂,一车猪的运费大概在550欧元。但是现在,他们需要把猪拉到隔壁州去买,车程7个多小时,因为近的屠宰厂不愿意要他的猪。结果是一车猪的运费增加到了1700欧元,而且猪价也要比市场价低0.16欧元。而且还需要做大量的检测,以证明他们的猪是非洲猪瘟阴性。这样算来一年损失17.9万欧元就很好理解了。

 

他们说,本来计划把女儿的卧室重新翻修一下,但是突然他们互相问对方,是不是应该缓一缓。但是,尽管是困难时期,他们还是决定不取消他们的计划。他们女儿的卧室已经开建了。


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