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俄罗斯猪肉消费水平回升到苏联时期水平!

猪相关 2021-06-08

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美国正以自信的步伐走在苏联的老路上。走向苏联的除了美国之外,还有俄罗斯。

美国正以自信的步伐走在苏联的老路上。走向苏联的除了美国之外,还有俄罗斯。

 

俄罗斯猪肉消费水平回升到苏联时期水平

 

2020年,俄罗斯猪肉人均年消费达到27kg,是过去30年以来的最高水平。据俄罗斯国有罗塞尔霍兹银行预测,这个数字还会继续增长,但已经接近顶峰。预计未来5-10年国内需求将无法在驱动养猪行业的进一步发展。

 

自1990年代,苏联解体之后,俄罗斯猪肉消费水平骤跌。2000年以后,随着俄罗斯国民购买力的提高,猪肉消费水平开始慢慢恢复。

 

近年来,俄罗斯政府大力发展国内养猪业,尽管有非洲猪瘟的存在,但整个行业仍然获得了快速的发展。供应量的增加使得猪肉虽然价格保持了稳定,但是考虑到通货膨胀问题,实际上是在下降的。也使猪肉成为过去5年唯一消费量增长的肉类。


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