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俄罗斯的猪肉消费量达到顶峰,并将继续增长

养猪业 2021-05-02

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猪肉产量将继续留在国内市场,Yuri Kovalev说。“这将导致竞争加剧,价格下降或保持在前一年的水平(每公斤活重约100卢布),这将使猪肉价格更加实惠。” 因此,我们希望到2021年消费量也能再增长2-3%。”

全国猪肉育种者联盟总干事Yuri Kovalev宣布,俄罗斯的猪肉消费量预计将在2021年再增长2-3%。增长的主要原因之一是猪肉产量将在2021年继续增长。

 

俄罗斯的猪肉消费量达到顶峰,并将继续增长

 

根据预测,到2021年,猪肉产量将增长3-4%,即约15万吨。由于动物正在育肥,这将由于已经进行的投资而发生。这是许多次提到的趋势的延续。去年产量有所增加,今年也将有所增加,预计在2022年至2023年也将有所增加。当然,只要不发生严重的灾难,只要有一个有利的流行病情况,就像去年年底至今年年初的禽流感或非洲猪瘟一样,” Yuri Kovalev解释说。

 

随着产量的增加,预计2021年出口量不会进一步增加。出口进一步增长的希望不大,因为国家不再开放出口。工会总干事说,在我们已经进入市场的地方,我们已经采取了非常认真的立场,因此很难预测供应量的增加。

 

因此,猪肉产量将继续留在国内市场,Yuri Kovalev说。“这将导致竞争加剧,价格下降或保持在前一年的水平(每公斤活重约100卢布),这将使猪肉价格更加实惠。” 因此,我们希望到2021年消费量也能再增长2-3%。”


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