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美国农业部报告显示美国生猪产业面临收缩
美国农业部于12月23日发布了备受期待的第三季度（9月-11月）生猪报告。报告显示，2020年12月1日，美国生猪存栏量为7750万头，同比下降1%，与此前报告中的预测相符。这一数字较2020年9月1日同样下降了1%。
种猪存栏量为628万头，同比下降3%，较前一季度下降1%。分析人士原本预计种猪数量只会减少2%。
美国农业部畜牧分析师Shayle Shagam表示，最新的种猪存栏数据表明，饲养者正在“放缓生产规模扩大的速度”。
至于为什么会出现回落，Shagam认为部分原因是饲养者在相当长的一段时间内回报不佳。同样来自美国农业部的Gary Crawford补充说，生猪产业承受较低利润率的状况在新冠肺炎疫情大流行之前就已经开始了。
Shagam还表示，生猪饲养者普遍预计明年饲料成本会增加，这也可能对其未来生产计划造成影响。
报告显示，育肥猪存栏量为7120万头，较去年同期和前一季度分别下降1%，接近此前报告中的预测。
9月至11月的生猪出栏量为3500万头，较2019年同期下降1%。产仔母猪数量为316万头，也较去年同期下降1%。通常情况下，这一时期产仔母猪数量占母猪总数的50%。同时该季度每胎产仔数为11.05头，低于去年同期的11.09头。
根据该报告，在2020年12月至2021年2月这一季度将有312万头母猪产仔，较去年同期增长2%，比2018年同期增长1%。分析人士此前预计，这一季度的产仔数量将下降2%。2021年3月至5月，预计同样将有312万头母猪产仔，较去年同期下降1%，较2018同期略有下降。
根据合同拥有5000头以上生猪所有权，但其生猪仍在饲养场育肥的生猪经营业者（包括屠宰加工厂和经销商）所拥有的生猪，占全国生猪存栏总数的48%，与去年持平。
施泰纳咨询集团（Steiner Consulting Group, SCG）在芝加哥商品交易所（CME Group）发布的《每日家畜报告》中表示，他们从最新报告中得出的结论是，近期生猪供应仍然充足。不过，在出口需求旺盛和冷库库存较低的情况下，“市场能够消化相对大量的供应”。
SCG暗示，种猪数量下降能为夏季市场提供支撑，“尽管与冬季和早春水平相比，期货已经形成了较高溢价”。对2021年夏季和秋季的任何预测都需要密切关注出口预期，“超过四分之一的猪肉将被出口，这显然是未来的一个关键性不确定因素”。
