8月以来，以年度（2020年9月-2021年8月）计算的中国预订美产大豆数量急剧增加。截至9月15日，达到989万吨，同比增加2.2倍。其中8月份预订数量为327万吨，9月上旬达到207万吨。
美国大豆出口委员会CEO萨特（Jim Sutter）表示，近期全球大豆需求劲增，美国新收成的大豆销售达到记录水平。
此前美国农业部透露，中国买家购买了66.4万吨大豆，达到7月22日以来最大单日购买量。此外据外媒报道，中国国有企业在9月2日至少购买了大约48万吨大豆，将在12月销往中国市场。
根据中美两国今年1月签订的协议，中国承诺将在2020年向美国购买价值125亿美元的农产品，在2021年购买价值195亿美元的农产品。中国是世上最大的大豆进口国，进口量占全球大豆出口量的60%。
尽管此前有人担忧中国可能无法完成第一阶段贸易协议承诺，不过萨特却认为，这些担忧很大一部分是因为人们误认为，中国会在协议完成后立即开始进行采购，但是实际上在采购过程中有许多细节问题需要解决。每年的这个时候，中国都会按照季节需求积极采购大豆。
他认为，随着中国生猪数量逐步从非洲猪瘟爆发的冲击中恢复过来，大豆需求预计会继续增长。“现在，随着我们又进入中国更积极从北半球（特别是美国）采购大豆的时节，我们正看到中国在进行大批量采买……我们目前对中国销售新作物规模已经达到了记录水平，所以我们认为这是一份成功的协议。”
中国农业农村部市场与信息化司司长唐珂上个月曾对外表示，从后期走势看，北美大豆陆续丰产上市，随着中美第一阶段经贸协议落实，自美国进口大豆有望继续增加，预计下半年中国大豆进口量增价稳，下游豆粕、豆油供应是有保障的。
