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美国最新研究成果:如何让猪长得慢?

Farms2020-04-30 10:21:23

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受新冠疫情导致美国中西部地区的猪肉加工厂关闭,造成猪场出栏猪积压。因此,美国猪场正在探索各种选择,以减慢育肥猪的生长速度和采食量。
  由于新冠疫情导致美国中西部地区的猪肉加工厂关闭,造成猪场出栏猪积压。因此,美国猪场正在探索各种选择,以减慢育肥猪的生长速度和采食量。爱荷华州立大学爱荷华州猪肉工业中心的科学家正在加紧提供帮助。
  
  该大学动物科学系的助理教授劳拉·格雷纳(Laura Greiner)博士和约翰培森斯( John Patience)教授强调,养猪生产者在制定、实施和评估其计划时,必须与他们的营养学家、兽医和通风专家密切合作。
 
生猪
  
  他们建议5种主要的应对策略,以“将这些猪维持在一定的体重或减慢增重速度而又不显着增加成本”。
  
  1. 低能量高纤维饮食
  
  这可能最容易实施的策略。理想情况下,中性洗涤剂纤维(NDF)应为20%或更高。纤维选择包括次粉、玉米胚芽粉或大豆壳。由于一些乙醇工厂关闭,所以DDGS可能会很难获得。
  
  他们指出,生产者应注意这些纤维成分中霉菌毒素的风险,Patience说。这种饮食也将影响affect体产量约1个百分点。而且这种日粮可能会营养胴体率高达1个百分点。
  
  2. 低蛋白,低氨基酸饮食
  
  过去,当生产者面临预算紧张时,研究人员讨论了低蛋白,低氨基酸饮食的选择。在当前情况下,该策略也可能会有所帮助。
  
  如果采用这种策略,生产者及其营养师可能会在饲料计划中将氨基酸(例如SID赖氨酸)减少约四分之一甚至三分之一。
  
  但是,在设计这种日粮时(与所有其他选择一样),生产者和饲料专家必须确保钙,磷和钾等营养素继续以足够的水平掺入饲料计划中。
  
  3. 使用氯化钙
  
  在日粮中添加一种称为无水氯化钙的盐会导致猪减少饲料摄入量。氯化钙用量应该在“日粮的3%到4%之间”。
  
  但是,“为了保持钙磷比,我们需要添加更多的磷”。同时建议生产者必须确保采用这种饮食的猪总是能够获得优质的饮用水。以及使用这种日粮不要超过三到四周。
  
  4. 减少采食量
  
  猪场可以根据自己饲喂器的类型进行调整,可以减少10%到20%的投料量。
  
  但是,重要的是要监视猪的行为,以防诸如咬尾之类的恶习的发展。争夺饲料的竞争加剧还可能增加畜群内部生长的不均匀性,因为更具优势的猪“将获得他们想要的饲料”。
  
  5. 提高猪舍温度
  
  “温度在舒适区以上每升高1℃,则猪的采食量每天将减少约50g。较高的湿度会进一步减少采食量。
  
  爱荷华州立大学动物科学系教授尼克·盖布尔(Nick Gabler)博士和一些研究生于3月中旬开始了对这些策略进行试验验证,以研究这些策略的应用结果。初步研究结果可在此处获得。

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