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巴西肉类加工厂首现停工,占全球肉类贸易65%的这三个国家都很“难过”

扬翔科学养猪服务 2020-04-28

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美国多家肉类加工厂接连停摆引发人们对“全球缺肉危机”的担忧,此前尚未有消息的其它国家肉类加工厂也不断传出“坏消息”,全球肉类供应情况面临严峻挑战。
  此前美国多家肉类加工厂(最大当属史密斯菲尔德)接连停工的消息已经引发人们对“全球缺肉危机”的担忧,这并非无中生有,虽然此前尚未有其它国家肉类加工厂传出“坏消息”,但是欧美疫情“发酵”速度之快也不得不让人多想。
 
  毕竟相比起国内,国外在同等时间内疫情防控成效并不是十分显著。

肉类加工厂停工
 
  果不其然,继美国之后,加拿大和巴西也接连传来令人担忧的消息···
 
  上周,加拿大阿尔伯塔省多家肉类加工厂爆发疫情。而在前两周,加拿大主要肉食加工厂Cargill肉联厂一名工人因新冠病毒肺炎死亡,另有几百人感染之后,温哥华沿岸卫生局也于周二确认,温哥华一家食品加工厂近30名员工新冠病毒COVID-19检测呈阳性。
 
  情况非常不乐观。
 
  4月24日,巴西肉业巨擘JBS SA位于巴西南部的一家禽工厂也被勒令停工,原因是工厂爆发疫情,当局正在调查。

JBS禽业加工厂
 
  巴西是全球最大鸡肉和牛肉出口国,这也是该国首次出现主要肉类加工厂停工。
 
  美国、巴西和加拿大共占全球肉类贸易的65%,但疫情接连影响肉类工厂关闭,引发市场对全球肉类供应不足的担忧。
 
  在此之前,JBS SA已关闭了位于美国明尼苏达州和科罗拉多州的工厂。但值得注意的是,受疫情影响关闭工厂的肉类企业并不止这一家。
 
  同在上周五(4月24日),全球最大生猪屠宰商史密斯菲尔德(Smithfield Foods)宣布将在下周关闭位于伊利诺伊州的猪肉加工厂。

史密斯菲尔德
 
  在4月的第二周,史密斯菲尔德就已宣布无限期关闭猪肉产量占全美4%至5%的南达科他州Sioux Falls工厂,原因在于该工厂大规模爆发疫情。
 
  因上述工厂关闭,生猪屠宰数量减少,该公司位于威斯康星州和密苏里州的猪肉深加工设施也无法运转,不得不在4月17日宣布关闭。
 
  4月24日稍早,美国食品加工巨头荷美尔也宣布,将关闭位于明尼苏达州的两家珍妮欧火鸡工厂。此前,这一肉类生产商位于伊利诺伊州的工厂也已宣布关闭。
 
  肉类巨头泰森食品旗下牛肉和猪肉子公司泰森鲜肉此前也称,由于大量员工感染新冠病毒,将关闭位于爱荷华州滑铁卢市的大型猪肉加工厂。

猪肉加工商
 
  全美近三分之一猪肉加工产能停摆,巴西首度迎来主要肉类加工厂大停工,肉品价格突飞猛涨。
 
  有数据称,美国牛肉批发价格上周创下历史新高,猪肉批发价格也飙升29%,创2012年以来最大单周涨幅。
 
  欧美国家肉类加工厂(无限期)停工势必会影响到其肉类出口计划,我国也主要是从欧美进口猪肉,特别是在国内猪肉产能尚未完全恢复的当下,进口肉是一种非常必要的补充手段。

工人正在处理肉类
 
  如若欧美疫情形势持续恶化,得不到有效改善,那么阶段性的“全球缺肉危机”也不是不可能出现,肉类供应自给率极低的国家,吃肉问题恐将更加突出。
 
  不过中国老百姓不用担心这样的问题,尽管现在生猪产能还没完全恢复,但还有鸡、鸭、鱼等家禽水产来满足消费,疫情冲击之下,国内物价还能稳定在基本正常的水平,是相当不容易的,希望咱们都能珍惜这来之不易的成果,坚持防疫不放松,一起为经济复苏营造一个安全稳定的环境。
 
  加油!
 

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