由于肉类价格高企并且气候问题愈发受关注，人造肉市场未来还有很大发展空间。投资公司伯恩斯坦(Bernstein)当地时间周二表示，由于非洲猪瘟的爆发造成猪肉短缺，肉类价格上涨，这可能导致对诸如Beyond Meat等人造肉产品的需求激增。
肉类价格高企和气候问题
由Alexia Howard领导的伯恩斯坦分析师团队在给客户的一份报告中称：“因非洲猪瘟导致肉类价格高企，我们预计植物性肉类和其他植物性产品将继续表现良好，因为植物性产品的价格开始看起来比高价动物肉便宜。”
肉类价格高企只是Bernstein认为Beyond Meat股价上涨的因素之一。
Howard表示，转向“良心”投资也可能导致投资者大量入股。这在欧洲尤为明显，人们对气候问题越来与关注，牲畜被认为是全球变暖的原因之一。
ESG投资策略(在购买股票之前先考虑公司的环境、社会和治理因素)在美国仍处于起步阶段，但2013年起消费者开始注重更健康的食物。
Beyond Meat仍有上涨空间
Beyond Meat在5月5日首日交易中飙涨163%，使其成为近二十年来IPO表现最佳的股票。此后股价稳步上升，在7月26日达到历史新高239.71美元，随后出现了下降趋势，目前股价约为76美元，但仍是25美元发行价的三倍。
Bernstein称，在肉价上涨的背景下，消费者可能会转向更便宜的替代品。该公司对Beyond Meat的评级为增持，目标价为106美元，这意味着还有约40%的上涨空间。
随着替代肉类市场的增长，其他参与者可能也会加入，但Howard表示，Beyond Meat具有先发优势，至少目前如此。
