一、前言
猪舍通风是规模化养猪场环境控制的重要手段,通风量指标是设置通风系统必须要确定的一个技术标准。通风量指标如果选择过大则不节能造成浪费,亦会增加不必要的投资;如果选择过小则达不到环境控制的目标,猪群也会发生呼吸道问题。笔者现将建筑设计常用的两种通风量指标——中国国家标准和美国标准分享给诸位,分析标准设定的条件,并提供通风量指标计算的方法,仅供读者参考。
二、中国国家标准和美国标准
1.《规模化猪场生产环境管理及环境参数》GBT17824.3—2008规定的通风量指标,详见表1:
表1猪舍通风量与风速
注1:通风量是指每千克活猪每小时需要的空气量。
注2:风速是指猪只所在位置的夏季适宜值和冬季最大值。
注3:在月平均温度≥28℃的炎热季节,应采取降温措施。
中国国家标准对于通风量指标的规定数值,关键在于对注3的解释。在月平均温度高于28摄氏度时,要首先考虑高温的影响,包括采取何种降温措施,温度能降低多少,舍内温度是否达标都要考虑在内。
2.美国标准
表2猪舍通风量指标
表格中通风指标单位是m³/h.头。
必须指出,该标准是基于美国伊利诺伊州中部气候建立起来的。
MWPS标准是指美国中西部规划服务标准。2015年美国伊利诺伊大学采用美国最新研究的猪产热产湿量参数,根据湿度平衡调整了猪只通风量标准——即新标准。
通过两个标准纵向、横向对比可见,针对不同的气候条件,不同的猪舍,不同的猪只类型的通风量是不同的,我们在选取猪舍通风量指标时应具体问题具体分析,不能盲目地套用。
三、最大通风量与最小通风量
3.1 猪舍最大通风量
猪的汗腺机能不发达,皮下脂肪层厚,在高温时散热困难,所以猪的耐热性差。猪舍夏季通风的主要目的是降低猪只体表温度。猪舍最大通风量对应的是夏季极端高温条件下的通风量。
3.2 猪舍最小通风量
猪舍冬季通风是冬季猪舍控制的关键。在冬季,通风和加热是一对矛盾,而良好的冬季通风是保障加热的前提。冬季通风最根本的目的是保障猪只活动区域的空气质量和温湿环境。
猪舍冬季通风应考虑对温度指标的影响。过多的冷空气摄入会降低猪的活动量,导致采食量减少,猪只需要把部分饲料转化为体增热来抵抗寒冷。环境低温不利于猪只生长,在低温条件下,猪只会收缩体表,甚至会发生局部冻伤;猪只更容易生病、感冒,引发关节炎、仔猪腹泻等等。
猪舍冬季通风应考虑对湿度指标的影响。
冬季猪舍湿度大的原因主要有两个:第一,猪尿蒸发量和呼出的水汽量较大,不能及时排出猪舍;第二,猪舍屋顶保温措施较差,水汽会在屋顶凝结成水滴,重新滴落到地面造成猪舍潮湿。冬季通风不足会使猪舍内环境潮湿,从而引发呼吸道疾病,进而造成死亡率上升。
猪舍冬季通风应考虑对有害气体的影响。在通风量不足的情况下,不利于氨气、硫化氢、粉尘等有害气体的扩散、排除,且容易滋生细菌,猪只容易患上呼吸道疾病,并可能发生咬尾现象。
综上,冬季猪舍最小通风量应综合考虑舍内温度、湿度和有害气体的平衡。
四、风速法计算规则:
风速法是按隧道通风模型计算通风量的(要求猪舍纵向跨度不大于60米)。设猪舍宽度为b米,平均高度为h米,风速为v 米/秒,则
通风量Q=v*b*h*3600立方米/小时。
猪舍通风量指标的确定还要结合猪舍的维护结构、保温隔热情况,猪只生长阶段及其产热、产湿量综合考虑。
过渡季节和冬季猪舍通风量计算步骤与夏季相同。需要注意在我国北方,冬季要着重考虑除尘,南方着重考虑除湿。
表3猪舍内空气温度指标
注:1生长育肥舍在月平均气温高于28℃时,允许将上限提高1—3℃;
2、月平均气温低于—5℃时,允许将下限降低1—5℃。