猪价弱现实下价格频反弹，底部会否二次下探？

当前猪价在14.00元/公斤上下徘徊，散户与企业价格趋于一致。终端需求较五月有所减弱，高温抑制消费叠加团餐需求季节性回落，共同导致消费疲软。在此供需双弱格局下，前期累积的库存亟待释放。虽政策启动收储意图稳价稳产，但单次规模有限，对短期震荡偏弱的预期影响有限。弱现实兑现过程中价格频现反弹，二次育肥托底情绪升温，市场情绪触底反弹，而生猪价格底部存在二次下探的可能。

1.行情走势

端午节后，需求出现阶段性回落，市场出栏压力逐步显现。叠加部分5月集团企业出栏进度偏慢，且6月现货市场缺乏利好支撑，供应压力持续累积。近期政策因素影响下，集团企业存在主动调降出栏体重的倾向，对短期价格形成进一步压制。

2.需求端

6月上旬全国白条猪肉价格跌幅扩大，且价格持续低位震荡，据Mysteel农产品数据统计，截至6月10日，全国前三级瘦肉型白条猪肉均价跌至17.84元/公斤，较月初下跌0.50元/公斤，跌幅为3.38%，较上月同期下跌3.84%。上旬全国各地猪肉价格较月初下滑 0.20-1.00元/公斤不等，市场承压明显。

月初受端午节日效应支撑，屠宰企业开工率维持尚可水平。节后，开工率呈现季节性下滑趋势。然而，上游原料（生猪）供应充裕叠加鲜冻品价差收窄（利好鲜品销售），对开工率形成一定支撑。因此，尽管环比有所回落，当前开工率仍显著高于往年同期水平。数据显示，截至2025年第23周，屠宰企业开工率为28.90%，环比下降0.45个百分点，但同比高出2.82个百分点。展望后市，随着高温天气加剧抑制消费以及暑期深入，预计开工率将继续承压下行。