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3月8日，CCTV-2对话栏目组播出了一期“农业新质生产力”专题，因为涉及到有关猪的讨论，我特意看了这期节目。有关猪的方面，邀请到了两位嘉宾。两位都是全国人大代表，其中一位是牧原股份董事长秦英林，另一位是重庆琪金食品董事长林其鑫。两位嘉宾各有特点：一个是全国养猪业的一哥，一个是地方猪的典型；一个代表了规模，在诸多方面引领市场和风向，一个代表了多元和差异，为地方猪种争取一片天；一个为满足大众肉食贡献行业智慧，一个为满足舌尖味蕾，探索市场化的最优解。
当问及中央一号文件中两位最关注的是什么？牧原秦董说了三个方面：第一个是如何提升生产效率，第二个是如何让农业生产更绿色、更低碳，第三个是智能化如何应用在农业生产当中。琪金林总强调了一点：华系地方猪的保护、开发和利用。希望政府支持重庆建设华系地方猪的种业高地。比较而言，秦董的格局属实更大一些。当然，这和企业的定位及风格有关，一个追求大而强，一个追求小而美。
主持人陈伟鸿说：“各位更多的讲到了自己企业和中国农业未来发展之间的这种关联。未来整个农业方向的发展，应该要朝一个什么样方向发展？我们最为关注的一些问题，又应该集中在什么方面？两位老总都提到了“种”的关键性。秦总说：“种是基础，是起跑线。种子差了，自己养猪的猪产仔比别人少几头，里子面子都没有。”
许是得益于牧原公司庞大的数量基础，在几十年的养殖和育种过程中，公司筛选出了既长得快又吃得香的品种。接下来的任务就是把猪肉香这个品种的群体扩大。倘若如此，诸如“壹号土猪”之类的土猪品牌怕是要吃土了。当然，我个人理解的这个香和地方猪种的肉质及口感还是有差异的。毕竟品种属性是第一位的，其次是营养和健康。如果牧原依托其精准营养和智能环控等手段，饲养的猪群营养全面均衡，生长健康，让猪肉口感提升一个等级我认为是可以实现。
为了防范和应对非洲猪瘟，牧原开始改造猪舍，加装空气过滤，臭气收集、除虫灭菌等，期望做到每一栋猪舍不交叉，不传染，向着高健康超级养猪平台的目标迈进。如今满满信心，做到完全自主育种。当然，做到这个结果，牧原投了60亿。所以，大企业的之所以能够快速进化和迭代，一个是庞大的猪群基数，另一个是强有力的资本投入。一般企业很难企及，盲目跟随只能沦为炮灰。因此，适当规模化和路径差异化才是生存之道。比方说做大企业看不上的或者不愿意做的事情，寻求自我突围之路。团结可以一切团结的力量，联合一切可以联合的朋友，万亿级生猪市场，想必总有第三种选择。
秦总讲到我们作了两件很有价值的事情。第一个是用生产肉猪的方式生产种猪，让中国生猪产能快速恢复。第二个是抗非过程中装备了全空气智能化猪舍，防非效果显著。塞翁失马，焉知非福。
内乡210万头肉食综合体，向公众亮相，黑科技的背后是对健康猪、美味肉的追求，同时也是大规模养殖综合体对种养循环的一种创新尝试和有益探索。为农业智能化和现代化做出了样板和示范，贡献了牧原智慧。
牧原秦总深知国内养猪的弊端与症结，他说，不创造一个好的环境，企业没有出路。这一点，与笔者在也谈“猪好，人好，行业好！”一文中的相关表述不谋而合！换句话说，不这样做，中国养猪的效率无法赶超世界发达国家。因此，自己做好自我小环境的净化才有可能发挥猪本身的遗传和生长潜力，比肩发达国家，走在世界前列。这是作为头部企业应有的历史使命和责任担当，牧原当仁不让，敢为人先。
当我看到牧原秦总今天在CCTV的舞台上接受《对话》节目的对话，眉语间尽显自信与从容，各中细节娓娓道来，举重若轻。我相信，牧原已经不需要质疑了，扛过了非瘟压力，换来了自身革命性的飞跃和成长。我相信，我们业内有牧原等优秀企业的引领，国内养猪正快步走在种业强国的路上，世界养猪看中国的一天已经来了！
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