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粮食与养殖冰火两重天:玉米小麦上涨,猪价蛋价暴跌

新农观 2025-03-02

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年后市场出现了两个不同的变化。首先是粮食市场,本来年后是消费淡季,按照以往的规律,供应高企,而年后消费走淡,所以粮食市场也基本是一个偏弱的格局。

年后市场出现了两个不同的变化。

 

首先是粮食市场,本来年后是消费淡季,按照以往的规律,供应高企,而年后消费走淡,所以粮食市场也基本是一个偏弱的格局。

 

但是年后的玉米、小麦等却一反常态,开启了闷头上涨的局面。

 

涨价

 

而养殖业的日子就没那么好过了。

 

虽然说年后淡季,养殖业倒也有一定的心理预期,本来想耐心等待着消费春天的到来,结果没成想,年后继续“变天”,春天没等着,反倒是又开始全面入冬了。

 

具体来看,主要表现在年后生猪、鸡蛋、鸡肉等价格集体回调。

 

比如以鸡蛋为例,年前蛋价的批发价格还刚刚冲上了5元/斤,而到2月下旬就已经跌到了4元/斤以下。

 

并且还在继续走低,用养殖户的话说,已经是接近成本线了。

 

而猪价更加明显。

 

年前好歹还在“8字头”上晃悠,但年后就像开了闸的水一样,哗哗落,快速进入“7字头”以后,也还是一片弱势。

 

本来一些养殖户想减少出栏熬出淡季,但猪价的下行趋势仍然是止不住。

 

这倒也不算什么,因为本来年后就是淡季,大家对这个淡季也早有预期,但是令人没想到的是,又出现了新的情况。

 

由于年后玉米、豆粕等价格持续上涨,尤其是豆粕,从3000元/吨的位置一下又冲到了3600-3700元/吨。

 

于是使得饲料企业纷纷涨价,这意味着养殖业成本也随之上涨。

 

本来就供应庞大而消费低迷,养殖业就已经在成本线边缘挣扎了,结果成本这么一涨,有专家分析,养殖业面临全行业亏损的可能性较大。

 

第一,成本可能居高不下。

 

虽然说豆粕现在涨得猛,但随着进入二季度以后,进口大豆到港数量激增,就会缓解油厂缺豆的压力,那么豆粕的紧张状态也就会得到缓和,价格会有所回落。

 

但另一方面,玉米却是一个普遍看涨的状态,由于今年售粮进度较快,以及去年玉米质量普遍下降,变相减产,再加上进口玉米回落,使得玉米的看涨情绪较高。

 

所以,整体饲料成本可能一直会有支撑,这就意味着养殖成本可能会居高不下。

 

第二,消费端却难有明显增长。

 

无论是猪肉还是鸡蛋等,消费前景普遍趋弱。

 

一方面是产能高位,供应充裕,即便是市场消化也需要一定时间;另一方面,肉蛋禽类消费增长动力不强,且节日效应每每失效,所以消费方面难有太大亮点。

 

饲料

 

而如果饲料端再有什么变动,养殖业的日子可就要难过了,很可能会再次冰冻。

 

那么,什么时候才能走出困境呢?

 

主要取决于供应端。

 

因为消费端来看,变化预期不大,只有在成本上升,供强需弱背景下,倒逼养殖户降产能,等到供应压力与消费水平相适应以后,行情或才能看见拐点。

 

而显然,生猪要比鸡蛋的拐点时间要更长。

 

因为鸡蛋周期有相对较短,随着利润下降,养殖户淘鸡数量增加,以及后续进入夏季后,天气炎热,蛋鸡产蛋率下降,会使得鸡蛋供应节奏放缓,有助于缓解压力。

 

而生猪则由于周期较长,且生猪产能经过两年多去化以后,再主动去化的几率不大,因此养殖户基本都会选择硬扛。

 

所以,生猪等待春天的时间可能要更长。

 

生猪

 

而从这几年的波动我们也可以看出,消费基本达了一个瓶颈阶段,也就是说,即便增长也是微增,不太会出现大幅拉升的局面。

 

但是供应端还在“见利猛增”,即只要有利润,就会扩大产能,以期盈利更多,所以真正的问题出在供应端。

 

这也是为什么要进行供给侧改革,而只有当价格经过长期的磨底乃至大面积亏损后,供应端被迫去化产能,整个行业才会迎来真正的春天。


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