猪价旺季不旺，是为何？12月生猪行情走势如何？

全国猪价延续跌势，北方弱稳调整，南方小幅下行。月底规模场出栏高位，养户出栏节奏正常、压栏惜售情绪不强，供给端压力仍大；需求端支撑薄弱，屠企量价难升，白条市场量大价低，周末效应提振一般、腌腊需求尚未全面启动，短期市场供强需弱态势延续，但政策端今日公布第三批收储公告，或对市场信心有所提振。

现在计进入肉类消费的旺季，市场对体重较大的肥猪价格信心较足，主要依据是规模场体重较大的猪源较少，猪源主要集中在散养户手中。散户对大肥猪的价格还有较强的信心。但现在看标肥价差，北方标猪和肥猪的价差在0.2-0.6元/公斤，较去年同期价差相差0.5元/公斤左右。造成这一现象的主要原因是当前南方地区是零星腌腊的活动，需求量少，所需求的大体重猪源本地就足够。另一方面是全国猪价都处于下跌趋势，南北方调运无价差，调运量较少。市场上整体的供需格局仍是供大于求。

那市场对下个月的行情的预期是什么呢？或者说对下个月的猪价的预测是多少？首先要看的是整体市场的供应情况。根据往年规模企业的出栏情况，12月的出栏量环比11月份的出栏量是增加的。散户中的压栏猪要出栏，还有之前二育养殖户进场的猪源处于待售，那散户的出栏量也是增加的。供应端的情况比较清晰。主要矛盾在需求端，需求是否能达到预期？从截止到现在的消费情况来看，屠宰开工率32.35%，较上周增加1.62个百分点，同比上涨9.57%。本周屠企开工主流稳中小幅波动，个别地区上涨明显，整体开工较上周小幅提高。本周东北开工主流变化不大，降雪降温对需求没有明显提振，厂家地销为主，竞争走货激烈，开工窄幅波动；山东猪肉走货仍然良好，部分屠企仍有逢低入库操作，开工率小幅提升。本周中东部、南方地区开工普遍有所增加，毛猪带动白条小幅上涨，经销商提货积极，开工率有小幅提高，需求季节性改善，但持续性不强，部分走货很快又有些减淡，南方气温仍然偏高，腌腊消费还未明显开展。北方正在经历新一轮降温，周末消费或小幅提升，但南方降温有限，腌腊消费暂难明显进行，月底猪价及白条波动减小，下周开工预计大致稳定，局部或略升。