一、非疫区血浆蛋白王者归来提高免疫,改善健康,抗击非洲猪瘟
01 喷雾干燥血浆的生产
•APC的血浆均来自于无非瘟国家。
•喷雾干燥血浆的生产受到FDA的现代化食品法案监管。
•现代食品监管法案要求饲料原料生产商指出潜在有害物并实施生产工艺消除有害物,唯有安全的原料才可以销售。
•APC采取多重消除技术(生产环节中运用多个不同种的有效杀菌杀毒技术)保障产品安全。
APC的紫外线消毒处理设备:液体血浆会经过强紫外线消毒处理(50DPI紫外线消毒后液体血浆直接注射给猪都不导致疾病感染)。
喷雾干燥工艺:进口温度220℃,出口温度最低80℃,电脑持续检测(欧盟关于灭活温度的法规:通体80℃可以消灭非洲猪瘟在内的猪源性细菌和病毒)。
环境储存:室温下放置14天。(德国国家实验室的报道,在干燥的血浆上接种5.11log的活ASF病毒,在室温条件下,14天灭活)。
多重消除技术可以提供应对所有情况下的有效灭活!
02 血浆功能蛋白
•喷雾干燥血浆中含有免疫球蛋白、转铁蛋白、小肽、生长因子、细胞因子,以及酶和其他物质。
•能够改善保育猪的开食、肠道健康、呼吸道健康和存活率。
•功能性血浆蛋白能维持有效的免疫反应,支持动物健康。
二、无疫区肠膜蛋白安全富含小肽,祝您打造旗舰乳仔猪料
01 肠膜蛋白(DPS)是什么?
酶解蛋白、富含肽类的蛋白、100%猪源性、人类医药工业的副产品、非油脂精炼产品。
02 肠膜蛋白流程图
03 为什么多福蛋白是非常安全的动物蛋白?
•在美国生产,仅使用本土原材料和动物。
•原料来源于制药工业。
•加工工艺中包括热处理和酶解的双重安全保障。
DPS是一种预消化蛋白原料,因此它具有高加工温度和蛋白酶酶解处理的双重生物安全优势。
任何病毒都不可能在DPS生产过程中存活下来。
DPS是一种安全的产品。
三、溶血磷脂在家禽上的应用研究进展
01 什么是溶血磷脂?
磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子。
02 溶血磷脂的作用
•乳化剂特性:亲水的磷酸基团和疏水的脂肪酸链。
•对血液脂质的运输以及营养物质的跨膜转运等发挥重要作用。
•提高脂肪和脂溶性营养物质的消化率。
溶血磷脂亲水性比磷脂更好,能够形成直径更小的脂肪滴,进一步增大脂肪酶的接触面积,提高消化率,也更容易被吸收。
03 溶血磷脂在家禽中的应用效果
•改善肉鸡生产性能。
•改善肉鸡脂质代谢。
•提高蛋鸡产蛋率。
•降低蛋鸡料蛋比。
在家禽饲粮中添加溶血磷脂
能够改善家禽生产性能
四、乳制品详解及其在幼龄动物的应用研究
01 乳制品分类及其特性
02 各类乳制品营养组成
03 乳蛋白营养特性
•酪蛋白的营养特点——理想蛋白质
约10-11KG的牛奶才能产生1KG的奶酪,所以它是浓缩的牛奶精华,营养价值很高;
经过发酵,含有丰富的乳小肽,具有生物活性功能;
不同来源的蛋白质中,酪蛋白是断奶小猪最合适的蛋白来源之一。
•乳蛋白=酪蛋白+乳清蛋白
酪蛋白比例占到全乳乳蛋白的80%;乳清粉的蛋白质组成几乎全部是乳清蛋白,氨基酸组成和全乳相比存在明显的不足。按照科学的比例补充酪蛋白,教保料的蛋白质组成更加合理、全价。
酪蛋白和乳清蛋白消化吸收方式不同:乳清蛋白主要以完整形式迅速通过胃进入小肠,而酪蛋白则以降解产物形式缓慢流入小肠。这两种方式的结合,有利于氨基酸更高效地吸收利用,促进蛋白质的合成代谢。
•奶酪粉可为乳仔猪提供类母乳的乳脂
奶酪中乳脂的营养价值:与母猪乳汁中脂肪组成相似(见下张图表),吸收利用率极高(>95%);不饱和脂肪酸和短中链脂肪酸含量高。
•奶酪是天然的风味剂。奶酪在添加乳酸菌发酵熟成的生产过程中,经过一系列的生物化学反应,产生了包括酸、醛、酮、内酯、酚、醇、醚、烃类、氨基酸、吡喃、呋喃等化合物,形成奶酪独特的风味。McLaughlin et al.(1983) 通过经典的双料槽模型,测试了猪对96种不同风味的香型的偏好,其偏好次序从高到低依次为:奶酪香型>水果香型>肉香型>甜香型>其它香型。不同于人工香味剂,来自奶酪的浓郁香味,具有热稳定性,可耐受制粒、熟化、膨化等加工过程。其独特的天然风味和绵软、醇厚的口感,可大大提高饲料适口性。
04 奶酪制品的应用方案
乳脂乳蛋白发酵出的精华:奶酪粉
12%奶酪粉可以替代6%血浆
6%奶酪粉可以替代3%血浆
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