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8月16日，第二届生猪产业峰会在郑州举办，牧原股份董事长秦英林在会上表示，国内养猪业发展分为三个阶段：第一阶段是数量增长的高利润期，第二阶段是质量提升的低利润期，第三阶段是价值创造的微利期。
养猪业目前处于低利润期
第一阶段，非瘟前，以中小养殖户为主，周期决定盈亏，进入门槛低，标志是集约化快速发展。
第二阶段，非瘟基本稳定后至今，中小养殖户退出，大猪场逐渐学会“与非共存”，大型猪企在资本的加持下“疯狂扩张”，掌握主要产能的大型猪企和大规模猪场不再“跟着周期跑”，而是靠着融资“逆周期经营”，养猪业利润低、门槛高，“降低成本”成为首要目标。要靠创新驱动，在技术、装备、管理等方面快速提升来支撑这个阶段的发展。标志是装备升级——全空气过滤、智能猪舍，带来的高健康生产模式。
第三阶段，养猪业进入微利期，产业链发展完备，标志是要依靠产业链、精细管理来获取利润。
目前，国内养猪业处于第二阶段，行业技术、装备和管理快速提升。
长期而言，养猪进入到低利润、微利润、甚至是负利润将成为必然趋势，低利润是常态，欧美养猪产业平均每头上市猪的利润也在几美元或几欧元。只有创新，包括技术创新、管理创新，甚至供应链管理创新，才能带来利润的新增长点。
当前养猪产业可以挖掘的创新点在于：饲料技术（精准饲喂、低蛋白日粮与避免浪费）带来37元/头空间（占比6%），种猪育种带来7.1元/头空间（占比1%），健康管理带来327.1元/头的空间（占比54.5%），养猪生产管理带来229元/头空间（占比38.1%）。
可以看出：健康管理挖潜空间最大，占创新挖潜的54.5%，生产管理第二，二者相加等于92.6%，属于当前的主要矛盾。也就是说92.6%的利润挖潜空间在一线，是其他养猪人或养猪企业可以通过现场健康管理、生产管理管控的区域，努力的方向依然是：死磕自己、技术创新、100%落地、持续优化。
需重点考虑养猪的社会平衡问题
秦英林在分享中还指出了养猪业的三大痛点：小猪场生存效率不高、疫病防控和环境污染问题。小猪场因为产能小、分散而难以获得政府补贴；对粪污处理设施的投入能力有限，反过来又限制了自身的发展；小猪场的PSY很少达到23以上。在生物安全上，小猪场更多要靠对外界的严防死守和夫妻档的责任心，生物安全漏洞多。
养猪是一个“万亿级产业”。2021 年，受到猪价下跌的影响，我国生猪市场规模下降至1.63万亿元；而2020年猪价大幅上涨的情况下，生猪市场规模达2.16万亿元。
同时，养猪也是一个民生产业，需要解决“民生所需”。随着人民生活水平的提高，猪肉需求也逐渐增加；政府越来越重视，对养猪业大力支持，这支撑着我国生猪产业进行工业化、集约化的转型，但在转型发展过程中，仍需要重点考虑养猪的社会平衡问题。从本质上来看，社会不希望猪肉价格太高，国民已经习惯了价格实惠的猪肉，一旦价格大上涨消费量就开始下滑。目前全国能繁母猪维持在4300万头左右，如果按PSY 20计算，对应8.6亿的生猪出栏量，即使有1亿头猪在育肥过程中死亡，最终也还有7.6亿头猪。我们真的需要这么多猪吗？要知道，“供不应求”也意味着“资源浪费”，当下养猪业的母猪过剩、猪场空置、过度饲喂等问题非常严重，若不解决则行业难以长期盈利。
未来还要考虑“工作平衡”，在机械化、智能化的发展下，不少猪企实现了养一万头猪只需10个人甚至3个人，未来猪企的技术更强大，猪场打工人该何去何从？就业减少已经是现实问题。因此，养猪生产力的发展很重要，但不能以牺牲农民和大众的利益为代价。
21世纪养猪要看中国
秦英林认为，养猪产业不缺乏人才，可以实现元点发力，底层突破，在智能化装备升级、空气过滤猪舍、猪病净化、营养标准修订、育种升级等方向创新应用，让PSY超过30头，断奶后日增重突破1000g/天，全程料肉比小于2.4。未来，21世纪养猪，要看中国！
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