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进入8月份，三季度进入中期，近期，国内生猪市场，虽然，消费对于猪价上涨抵触情绪升温，但是，由于养殖户压栏扛价，市场猪源流通困难，猪价延续大幅冲高的基本面！
据机构分析，8月3日，外三元瘦肉型生猪价格，出栏平均价在17.57元/公斤，环比昨日上涨0.57元，最近月余，猪价累计上涨28.6%，1斤毛猪涨价近2元，生猪育肥“由亏入盈”，养殖户乐开了花，养殖业的春天来了！
从国内各省市猪价汇总数据来看，8月3日，猪价上涨新纪录，生猪均价涨至年内的高点，南北各省市，猪价重心明显上移，其中，东北地区，黑吉辽市场生猪出栏平均价涨至17.6元/公斤，屠企涨价0.8~1.3元/公斤，而在华北地区，山西以及河北报价涨至17.5~17.65元/公斤，区域猪价价差偏低，主流生猪产能面临全面“缺猪”的表现。而在南方市场，四川报价17.4元/公斤，浙江、上海地区涨至18.1元，江苏涨至17.8元/公斤，福建地区涨至18.3元/公斤，而在广东地区，猪价涨至18.4元/公斤，广西地区报价涨至18元/公斤！
此轮猪价上涨，情绪仍是支撑猪价反弹的基础，毕竟，7月中下旬后，南方生猪产能，大猪供应明显不足，北方猪源调入不畅，市场压栏看涨情绪升温，散户猪场多以“追涨”情绪为主，而月底月初，集团化猪企出栏控量，挺价意愿较浓，这也造成肥猪价格大幅走高，带动了标猪价格大幅上涨，进一步增强了养殖户惜售挺价的积极性，而受猪价“由跌入涨”，二次育肥信心增强，南北多地二育集中入场，进一步造成，南北地区，屠宰场顺利收猪的难度大幅增加！
因此，虽然，伏天消费跟进不畅，市场对于生猪涨价，猪肉价格上涨有较强的抵触情绪，屠宰场订单量减少，开工率也逐步下降，但是，由于市场缺猪压力更甚，因此，猪价重心偏强为主！
据网友反馈，目前，南北多地，农村集市普通猪肉价格相比7月初，1斤上涨了2~3块钱，部分地区，农村集市带皮猪肉价格涨至14~15元/斤左右，此轮猪价大幅上涨，居民也开始担忧，难道30元猪肉卷土又来？
据了解，此前几年，由于“非瘟”因素影响，国内猪肉价格仍高达30元/斤，居民消费意愿大幅减弱，消费替代情绪升温，最近两年猪肉价格逐步回归，年内猪肉价普遍在11元/斤左右，居民消费习惯逐步恢复，但是，此轮猪价上涨，势必会加快猪肉价格反弹，不过，理性来看，30元猪肉价或将成为历史，短时间内很难出现了！
据机构分析，二季度末，国内生猪产能处于高位，生猪存栏4.35亿头，而生猪出栏达到了3.75亿头，由于母猪存栏影响10个月生猪产能，23年3~4季度，生猪出栏规模或将落定，年内生猪供应整体宽松，叠加，屠宰场冷冻猪肉库存较高，生猪产能仍将不断兑现，此轮猪价上涨，或将透支后期猪价上涨的空间，年内猪价高点或难以涨破20元/公斤，此轮猪价上涨，价格仍有理性回调的压力，个人预判，下半年，农村集市普通猪肉价格或将横盘在15元/斤上下，价格缺乏进一步上涨的支撑！
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