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随着盛夏季节的来临，近日气温出现大幅上升，多地也发布了高温预警信息。而与火热的天气相反的是，近期的小麦市场却出现了“降温”的信号。
当前全国冬小麦收割进度已超过九成，麦收已接近尾声。这意味着，今年夏粮收获即将尘埃落定。
而从当前的情况来看，河南、湖北等部分地区的小麦受降雨影响出现了质量分化问题，但其他主产区则大部分未受影响，这使得今年的小麦质量或者不如去年，但总体仍在正常范围内。
也就是说，今年的小麦总体大概率仍然是丰产的格局。
而随着小麦收购接近尾声，小麦市场“群魔乱舞”的行情也即将结束，而从当前走势来看，要警惕小麦市场的“降温”。
首先是小麦的收购进度开始变得缓慢。
之前我们曾分析过，小麦出现质量分化以后，很可能会使得今年小麦的购销博弈加剧，购销时间延长。
因为对于收购主体来说，虽然说优质小麦颇受欢迎，但是别忘了，今年二季度时小麦一连三跌，跌得人心慌慌，总体麦价依然是回调的趋势。
因此，在这种情况下，收购主体对于小麦的恐高心理依然比较浓。一旦麦价上涨到一定高度 ，收购主体的观望情绪就会增加，小麦的购销就会减缓。
而另一方面，今年小麦价格与去年相比相差较大，这对持粮主体来说有一定落差，再加上小麦质量分化，也使得基层挺价惜售的情绪增长，同样会形成小麦购销的拉锯。
而事实上，从当前市场情况来看，近期小麦的收购确实开始变缓，甚至部分粮库开始停收。
而随着小麦收购变缓，意味着前期“抢”麦的热烈气氛开始“降温”了。
第二，麦价出现震荡回调的趋势。
相比于收购变缓，小麦价格的震荡回调更令市场关注。
目前来看，陈麦的价格相对稳定，主要是晚熟期和陈麦质量较好的加持，一段时期内陈麦更多表现为易涨难跌。
但是对于新麦和芽麦来说，则有面临回调的风险。
一是当前随着小麦收割不断推进，小麦整体质量有所好转，新麦供应大量增加。但需求端依然是麦强粉弱，再加上天气炎热以及临近暑假，消费进一步利空。
而粉厂经过前段时间的抢购，已有一定库存，再提价收购的意愿已明显降低，因此多地面粉企业出现陆续回调。
二是芽麦也有“降温”的趋势。
或者说相较于合格的新麦，芽麦的风险要更高。
当前来看，芽麦的行情比较动荡，前期由于价格低廉，饲料等企业抢购的心理较浓，使得一时间芽麦需求快速上升，从而也拉动了芽麦的价格。
但是这种价格上涨更多是短期情绪拉动，而并非是供需拉动，因此并不稳定。
另一方面，芽麦价格波动频繁，甚至是一天数变，这也反映出收购主体对于芽麦行情的不稳定心理。
此外，定向稻谷也是饲用领域的一大利空，一旦定向稻谷开拍，不仅对于玉米，对于芽麦来说也都是利空倾向。
所以芽麦的行情难以持久，更多表现为短时间的急涨和急跌。而当前来看，芽麦“降温”的苗头已开始显露。
后续来看，需关注两件事：
第一是麦收结束后，官方发布的数据统计，这将会对市场再次产生情绪层面的影响。
第二则是警惕麦价的降温回调。
虽然说一场大雨又再次给了小麦希望，但就像是孙悟空，折腾得再厉害也逃不出小麦价格重心回落这个如来佛的手掌心。
谨慎看涨，理性购销，这是对今年小麦最大的忠告。
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