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腌腊高峰季,猪价旺季不“旺”!主要原因有三个方面

期货日报 2021-12-13

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进入12月份后,市场猪价开始下滑。据卓创资讯数据显示,截至12月12日,全国生猪出栏均价为15 86元 公斤,较11月

期货日报网讯(记者 郑泉)进入12月份后,市场猪价开始下滑。据卓创资讯数据显示,截至12月12日,全国生猪出栏均价为15.86元/公斤,较11月24日全国生猪出栏均价18.38元/公斤下跌了13.7%。

 

 

Mysteel生猪分析师王海莲告诉记者,虽目前时期应处于腌腊高峰季,但却给人一种旺季不“旺”的感觉,其主要原因有三:一是四季度初期,猪价跌至全年最低点,各地商超、农贸市场借机展开灌肠、腌腊等活动,引发终端消费高峰期,数据显示10月全国定点屠宰企业屠宰量3023万头,环比9月增加514万头,同比增长111%,消费前置情况明显。二是猪价在消费利好等多方因素的支撑下,10月猪价大幅上涨后,部分养户进行压栏操作,导致11月市场猪源出现阶段性短缺,致使猪价持续攀升。三是在猪价上涨期间,白条肉价共振,但下游消费端对高价白条接受程度有限,采购意愿伴随肉价高企而减弱。步入12月份之后,前期压栏肥猪陆续上市,但市场需求跟进缓慢,养户开始降价销售。

 

现阶段肥猪陆续上市,且农业农村部公开数据显示,6―7月新生仔猪数量同比增长39%、33%;8月份规模场新出生仔猪数量3348万头,同比增长31.1%。王海莲认为,后期看来,双节正逢出栏高峰,所以市场供应量相对宽松。猪价再次出现大涨的可能性不大,短期内或继续回落,但在春节前杀“年猪”的传统小高峰支撑,猪价或出现短期反弹,但持续时间不长,且上涨空间有限。因此建议养户合理安排生产计划,切勿盲目压栏,做到有序出栏,适时、适量的补充栏位。


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