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10月份是养猪业“收获”的季节，李曼大会、中国猪业赋能大会等行业盛会在10月如期而至，通过拜访众多业内人士得知，现如今全国非瘟防控形势依旧严峻，在部分省份依旧常有非瘟发病的猪场！
但是持续低迷的猪价，使得许多猪场对于生物安全开始懈怠或者减少投入，针对生物安全、成本把控等关键问题，记者独家采访福建永诚农牧科技集团有限公司（以下简称永诚集团）技术中心健康保障总监黄建斌，干货满满，希望对您的猪场生物安全建设有所帮助。
问：我们了解到您从毕业就加入了永诚集团，能请您简单说下在永诚集团的主要工作，以及在永诚集团工作过程中的成长吗？
黄建斌：我目前主要负责永诚集团所有种猪场的健康保障以及疫病防控，我从大学时代就认识了永诚集团。永诚集团经常在我的母校福建农林大学赞助篮球比赛、开展招聘会等活动，也算是有些初步的了解，随后我开始进入永诚集团实习并最终决定留在了永诚。虽然当时永诚集团的规模还未扩大，但确实是一个非常专业的平台，能够帮助我学习与成长，立足于行业。
在十年的工作历程中，我从最基层的技术员一步步成为区长、副场长、场长、大客户服务经理、兽医经理、技术中心经理，直到现在成为健康保障总监。回首这10年，我始终坚守在永诚集团的一线，不断学习先进的技术，充实自己的专业知识，不断提高专业能力，永诚集团是一个实在的、感动人心的企业，我很庆幸自己一毕业就能遇到这么多好领导与好同事。
问：您在永诚集团的成长确实是一步一个脚印，非常扎实，您现在作为永诚集团的健康保障总监，对生物安全一定有独到见解，可不可以请您跟我们分享一下关于生物安全的知识？
黄建斌：生物安全可以结合永诚集团的实例从新建场和老场两方面来讲。
对新建猪场来说，首先最重要的就是选址，选址不仅要考虑风向、远离居民区等因素，区域养殖密度也很重要。比如2018年刚刚建设的贵州永诚，占地面积达3800多亩，重峦叠嶂的杉木林，且周边3公里内没有猪场，是一个能很好阻隔疫病的天然屏障，但是只设计了2400头母猪存栏、年出栏5万多头的产能，我们不会觉得浪费土地，因为我们始终以防疫为猪场规划第一考量，而天然屏障更是能助力长久维持疫病净化状态的基础。如果是国内知名大集团来规划这3800亩地，可能年产能会定在50万头以上。
此外在最初建设贵州永诚时，永诚集团还根据生物安全的需求进行合理布局，比如说种猪区跟育肥区的布局就有所差别，我们的种猪区会放在上风向，这样可以更好地防止疾病感染到种猪区。此外还制定详细的人员管控、分区管理等制度，最终贵州永诚落实制定了五级生物安全防控体系。
针对老场的生物安全，永诚集团也有着相应的防控体系。永诚集团先前建设的猪场一向很注重生物安全，在非瘟刚刚兴起之时，为进一步优化防控体系，我们在加强自身的生物安全防控之余，也主动与区域内的所有猪场联合制定了“联防联控”策略，最终实现整个区域的“无非瘟状态”。
永诚集团是从2018年年底开始做“联防联控”，到现在为止没有一家猪场感染过非洲猪瘟，我们生物防控的出发点不是让周边猪场退出，而是带动大家一同做好生物安全，大家好才是真的好！在联防联控的合作中，永诚集团不仅为每家猪场提供技术服务、帮助升级猪场防控体系、提升优化管理、建设公共的洗消中心等，还为每个猪场优先提供种猪，有效地减少从外部引种带来的风险。
问：非瘟趋于常态化，生物安全防控形势依然紧迫，但在低迷的猪价下，很多猪场在生物安全上的投入变得更谨慎，黄总您如何看待这种现象？
黄建斌：在低迷的行情下，如果猪场对生物安全投入大幅降低，那么疫病风险一定会大大增加。猪场进行生物安全投入就是因为非瘟等疫病威胁仍然存在，对生物安全掉以轻心就是给非瘟机会。并且生物安全投入在养猪总成本中所占的比例也不是很大，所以我认为在生物安全成本的控制上应当根据每个猪场实际情况而进行。例如，贵州永诚占地3800多亩，周边3公里内也没有其它猪场，在这种情况下如果还考虑以空气过滤、周边防御为生物安全的重点，而不去管控人员车辆，这就是本末倒置。
我认为猪场对疫病威胁风险因素可以归纳为“十面埋伏”，对猪场疫病的风险点要有所把握，把各种要素分为“高、中、低、无风险”4个等级，对于其中高风险要重点把控并经常评估。
此外，每个猪场要根据不同时期进行防疫的分级响应，因为每个猪场的环境不同，在一年当中会有一两个时间段属于疫病爆发高风险期，当然也有风险很低的时间段。在高风险期时要严格把控，对人员车辆等各个环节严防严控；在低风险时，除了做好日常生物安全，可以考虑给员工一些调休放松，即使再能干的人也会疲惫，当然，这需要建立在有很好的疫情收集反应机制上。总而言之，生物安全不能去做很大的改变，但可以有选择性的去做一些调控。
问：听您提到贵州永诚的生物防控非常扎实，您这边能跟我们分享一下贵州永诚从构思之初到规划动工再到现在正常运作，这里面考虑到哪些生物安全防控工作？
黄建斌：贵州永诚从2018年开始建场，原计划是一年半左右后就要投入使用，当时我们设想是建成一个区就引入种猪，养猪的同时去建设另外一个场区，但我们考虑到非瘟压力很大，决定等猪场全部建设完毕，包括种猪区、育成区、资源化利用区等，且等到所有基建人员撤出后，最后再进行引种。
其实，我们在建场之前就拟定了贵州永诚的生物安全防疫体系，并根据体系对猪场的布局以及设计上做出相应的调整，比如赶猪环节人员的净污道分离、病死猪处理的净污道分离等。在我们以前的老场中早期没有这些设计，等到后期改造的话，不仅非常麻烦，还浪费资金，因此贵州永诚在设计初期就在以生物安全为基础上进行合理的布局和设计。
问：我们了解到永诚集团是全国首批“猪伪狂犬病净化示范场”和全国首批“非洲猪瘟无疫小区”，并且都是您负责申请的，您能简要跟我们分享下获得这些荣誉的关键流程吗？
黄建斌：我是从2015年开始负责永诚的疫病防控，并成功申请成为全国首批“猪伪狂犬病净化示范场”，2020年也成功申请成为全国首批“非洲猪瘟无疫小区”。其实无论是上述两种示范区，还是其它疫病净化的示范区，并非是只要在验收时没有对应的疾病，还要求在许多的生物安全记录及现场评审表内容中能够长期维持疫病净化。永诚集团的“猪伪狂犬病净化示范场”从2015年到现在已经复评两次，每三年进行一次，之所以一直能维持阴性，就是我们对于生物安全的把控一直都非常的严格认真。
在年限的要求上，“非洲猪瘟无疫小区”的申请条件是在过去12个月内没有发生非瘟，而“猪伪狂犬病净化示范场”则需要达到3年，不过如果已经是省级示范场或农业农村部创建场，那么第二年就可以申报农业农村部的示范场。
除了年限以外，如果要申请“非洲猪瘟无疫小区”，公司还需要设有专门的生物安全管理小组，并且定期评估，因为疫病净化措施需要不断升级。
最后，可以给各位养猪人分享的是，对于申请“非洲猪瘟无疫小区”农业农村部有严格的审核，现场评审表中多次提到一个文件需要引起重视，那就是《无规定动物疫病小区管理技术规定》，文号是农办牧2019.86号文件。这份文件中有许多关于建立无规定动物疫病小区的要求，可以给大家一个很好的参考，希望大家都能建成自己的“无疫猪场”。
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