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2021年10月19日，在由中国农业科学院农业信息研究所、国家畜牧科技创新联盟、重庆市畜牧科学院、重庆市畜牧技术推广总站联合主办，《中国猪业》杂志社承办的第二届（2021）中国猪产业发展大会生猪疫病防控与健康养殖分论坛上，国家生猪产业技术体系岗位专家、华南农业大学兽医学院教授张桂红，河南牧业经济学院教授汪德刚，中国动物疫病预防控制中心疫情监测处高级兽医师张倩，首农食品集团北京中育种猪公司兽医总监许光勇，新希望六和股份有限公司养猪研究院副研究员颜忠，PSY研究院全国技术服务经理、PTT养猪学习院金牌教练彭尧分别围绕非洲猪瘟检测技术、中兽医药、疫病净化、蓝耳病与流行性腹泻防控、家庭农场非洲猪瘟防控关键技术等话题做了精彩分享，干货满满。小编特别整理摘录如下，以飨读者。
1、国家生猪产业技术体系岗位专家、华南农业大学兽医学院教授张桂红
张桂红介绍了常见的非洲猪瘟检测方法并比较了不同方法的优缺点，如检测抗原核酸用的荧光定量（Real-Time）、等温扩增（LAMP、PRA）、数字PCR（Digital PCR）方法，检测抗原蛋白用的ELISA、胶体金方法，检测活病毒用的红细胞吸附实验，检测抗体用的ELISA、胶体金方法，其中real-time PCR方法特异性和灵敏性高，但价格也高。她坦言原本认为非洲猪瘟检测很简单，但发现越来越复杂。不同致病性毒株病毒血症特点不同，尤其是变异毒株排毒不规律，这就要求抽样策略、采样方式及检测方法随之变化和升级。
对于野毒株Georgia 2007/1 ASFV strain，潜伏期约为4天，栏内传染速度为2.8只/天，栏间传播速度为1.4只/天，建议口鼻采样；对于变异株，如感染了减毒的Lv17 / WB / Rie1分离株组ASFV阳性率较低，潜伏期长，排毒时间较晚，排毒量较少且不稳定，呈现间隙性排毒，难以早期发现，变异株的群体采样血液、肛拭子、尾根血、唾液检测不确实，淋巴结、肺部采样检测较为敏感，监测时可采集脐带血、胎衣或胎衣液、口鼻拭子+血液混样检测，注意在猪群进行疫苗接种、转群、去势，或母猪分娩后，应进行采样检测。张桂红表示，对于非洲猪瘟的检测，首先需要鉴别诊断，然后依据具体的毒株，检测方法需要升级，检测过程中注意操作细节，防止交叉感染。
2、河南牧业经济学院教授汪德刚
他分享了中兽医药如何助力生猪健康养殖。他认为中兽药（含饲药兼用植物与提取物）应是替抗的主体，中兽医药核心思想在于调理、平衡，治未病，作用方式多途径、多部位、多靶点，以其综合效应、防治结合、几无抗药性、毒副作用低的优势在猪禽保健（母仔保健、蛋鸡保健、保肝护肾、催肥促长）、猪禽病预防与治疗（瘟热病、消化道、呼吸道）临床实践中，发挥着越来越重要且不可替代的作用。并列举了饲药兼用植物按中药四气分类的种类：偏温(46种)、平性(22种)、偏寒(23种)、偏凉(26种)。
汪德刚还介绍了现代中兽药工艺研发与应用的三大形式：成分提取（浸膏、散剂、口服液、颗粒剂），超微粉碎（散剂、丸剂、片剂），中药发酵（散剂、口服液、颗粒剂），他认为中兽药配方是核心，药材品质是保证，工艺创新是关键。剂型需要更多样，使用方式需要更灵活（兽药、添加剂、饲料原料）。
针对畜禽健康五大问题，汪德刚比较了中兽药相对化药的优势：抗病毒，强免疫——化药无药可用；保肝护肾，解毒排毒——化药几乎无药；健脾开胃——化药治标、中药求本；止咳平喘——化药副作用大、耐药性强；多生优生——中药独具优势。
3、中国动物疫病预防控制中心疫情监测处高级兽医师张倩
张倩详细阐述了规模化猪场主要疫病的净化策略。她首先介绍了2011-2020年发病猪数量前10位的猪病排序，依次为猪流行性腹泻、猪传染性胃肠炎、猪支原体肺炎、猪流行性感冒、猪链球菌病、猪副伤寒、猪肺疫、猪圆环病毒病、猪附红细胞体病、副猪嗜血杆菌病，其中猪流行性腹泻、猪传染性胃肠炎发病率多年来居高不下。
种猪场/种公猪站动物疫病状况复杂、带毒生产普遍，有79.7%的猪场感染了PRRSV、PRV、PCV等免疫抑制疫病，可导致猪体的免疫抑制，继发其他病原的感染；65.8%的猪场发生混合感染，其中PCV和PPV共感染严重，占50.6%。她指出，单纯依靠疫苗免疫和使用兽用抗生素不可能形成疫病防控的良性循环，疫病净化是疫病防控良性循环的关键。
动物疫病净化是指有计划地在特定区域或场所对特定动物疫病，通过监测、检验检疫、隔离、消毒、淘汰、扑杀、无害化处理等一系列技术和管理措施，消灭和清除病原，最终达到并维持在该范围内动物个体不发病和无感染状态的过程。《农业农村部关于推进动物疫病净化工作的意见》（农牧发〔2021〕29号）要求，5年时间，80%的国家畜禽核心育种场( 站、基地)通过省级或国家级动物疫病净化场评估。
我国2013年启动了规模化养殖场主要动物疫病净化和无害化排放技术集成与示范项目，目前189个场次通过动物疫病净化示范创建评估，在确定优先开展净化的病种和方式中，猪病有猪伪狂犬病、猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征，目前通过22家猪伪狂犬病净化示范场、5家猪瘟净化示范场、3家猪繁殖与呼吸综合征净化示范场（非免疫）。
4、首农食品集团北京中育种猪公司兽医总监许光勇
他结合案例分析了猪场蓝耳病防控新思路，指出生物安全原则在于阻止外源性风险传入场内、切断内源性病原循环传播。
对于蓝耳病的防控，首先需要综合PRRSV检测结果和生产数据，参考Zimmerman和Holtkamp的分类方法，将猪场及其猪群进行精准分类：阴性场（阴性群）、稳定不活跃场（稳定群）、稳定活跃场（免疫稳定群）、不稳定场（不稳定群），然后确定本场的目标。对于不稳定场，需要稳定种群，强化场内的生物安全，适当使用减弱活疫苗，合理科学用药，控制感染猪群的继发性疾病；对于稳定活跃场，需要做好后备猪驯化培育，提升现场生产管理水平；对于稳定不活跃场，通过检测——淘汰——检测——淘汰，识别带毒排毒猪只，淘汰问题种猪，选留阴性后备猪；对于阴性场，需要构建高级别生物安全体系，提升高效的生产管理水平。
他指出，防控蓝耳病，净化是最终之路。
5、新希望六和股份有限公司养猪研究院副研究员颜忠
指出当前PEDV对我国养猪业依然存在较大的的威胁，目前流行为变异毒株GII基因型，其中GIIa为主要基因亚型。新建场PED防控可做全群驯化，激活粘膜免疫系统，启动群体免疫力；已运行场PED防控，采取生物安全管控、科学免疫、定期监测的综合管理措施。其中生物安全是防控PED的根本，原则是分清等级、划清界限、设立关口、阻断载体；科学免疫，维持群体免疫力，生产猪群全群普免，1年3次，跟胎免疫仅在有疫情时进行，后备猪采用野毒株或变异弱毒疫苗驯化，猪场应选择安全、有效、抗原含量高、与流行毒株匹配的疫苗；做好定期监测，场内病原净化+初乳高水平IgA抗体水平是猪群维持稳定的关键。
总之，加强内、外部生物安全管理，是防控PED的根本，做好引种规划工作，最大限度减少外源病毒进场，降低病毒载量，并减少病毒在场内扩散；场内定期监测PEDV活跃的情况，环境样品可以作为监测PEDV活跃的方法，加强环境消毒减毒工作，降低病毒的残留，实现场内病毒净化；提高初乳IgA抗体水平，是猪群维持稳定的关键措施，可以使用初乳监测评估猪群IgA抗体水平；实现猪场→区域内→全国范围的净化是根除PED的必由之路。
6、PSY研究院全国技术服务经理、PTT养猪学习院金牌教练彭尧
他总结了非洲猪瘟防控十大关键点，一是系统思维统全局，做到控五流（卖猪点、洗消点、场门口、生产区入口、猪舍门口）、真消毒（控制传染源、切断传播途径），防内乱（保护易感动物）；二是非瘟源头猪自身，对猪群威胁最大的往往是“猪”本身，强化引种检测及隔离，强化内部生物安全，提升猪群健康度；三是防控非瘟人为先，人与物、人与猪接触最为密切，要持续学习，具备两种意识（脏区与净区的意识、无菌操作的意识），具备两种心（对非瘟的敬畏之心、防控的责任心）；四是水源传播要切断，定期检测水质，水线消毒、单独饮水器，日常饮水酸化；五是消毒效果重细节，注意消毒剂本身的有效性，被消毒物体是否充分暴露，消毒剂浓度、温度、时间、PH值是否达标，合理消毒流程；六是栏舍净化重流程，初次消毒、清理、泡、洗、干燥、消毒、封闭熏蒸；七是翦除帮凶有策略，非洲猪瘟的主要帮凶是蓝耳病、其他帮凶有猪瘟、猪丹毒、流感、伪狂犬病、附红细胞体病等，生物安全是根本，基础免疫是关键，季节防控是补充；八是药物防非有标准，选择增强粘膜免疫、诱导内源性干扰素、抑制凝血、清除炎性因子、清除自由基的药物；九是应急预案心不慌，做好猪群稳定时发情、配种、分娩、断奶、转群、免疫等窗口期的管理，猪群波动早拔牙，场内设立隔离舍，不可依赖检测而贻误最佳拔牙时机，以临床症状为早拔牙依据，出现发热、厌食、精神沉郁等异常状态的猪只及时隔离或淘汰；十是因时而变抓重点，不同猪场（地理位置、周边疫情、猪场布局、栏舍结构）关键点不同，不同季节关键点不同，雨季注意水，冬季注意消毒，夏季注意蚊虫；不同阶段关键点不同，防控阶段注意安全漏洞，拔牙阶段注意阳性猪只，复产注意窗口期。
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