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导读：最新数据显示，6月29日全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.79公斤，相比5个月以前，猪肉降价幅度达到了53%。作为全球猪肉产量和消费量最大的国家，猪肉价格暴跌后亦引发了全球猪市的恐慌，尤其是欧美一些向我国大量出口猪肉的国家。而让国内养猪户接受不了的是，6月上旬时我国猪价一度跌破了成本价，可我国并没有停止进口猪肉，这又是为啥？难道非要置养猪户于死地，然后只吃进口猪肉吗？
国内猪肉价格暴跌53%，引起全球猪市恐慌
最新数据显示，6月29日全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.79元/公斤，而5个月以前的1月29日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为46.37元/公斤，也就是说5个月的时间猪肉价格下降了53%。同猪肉价格一样，毛猪价格也是大幅下跌，猪价系统显示，6月23日生猪价格降至近18个月以来的最低价，仅6.5元/斤，比去年同期的17.07元/斤下降了61.89%。
据海关总署公布的数据显示，2021年5月我国共进口了37万吨猪肉，1-5月份的猪肉进口总量为196万吨，比去年同期增加了13.7%。受中国大量进口猪肉的影响，欧美国家的猪肉出口量也大幅提升，欧盟委员会在6月初公布数据显示，第一季度欧盟成员国向第三国出售了160万吨猪肉，比去年同期增加30.1%，其中对中国的出口量增加了26.2%。
随着进出口数量的增加，我国猪肉价格的高低对国际猪肉价格影响越来越大，我国猪肉价格的下降也引起了全球的恐慌。当下中国猪肉降价的影响已经传递到了国外，比如德国近期猪肉价格就从1.57欧元/公斤下降到了1.48欧元/公斤，西班牙、丹麦等国家也担心中国猪肉降价会导致欧盟出口猪肉价格明显下降，进而影响其国内生猪养殖的利润。
猪肉降价影响的不仅仅是猪价，还有玉米、大豆等粮价
从2020年开始国际粮价就迎来了大幅度的上涨，这里面有疫情的因素，当然也有供应量不足的因素，而导致供应量不足除了一些农业大国粮食减产外，生猪养殖量的增加也对粮价的上涨起到了推动作用，因为玉米、大豆等是生猪饲料的重要原料。随着国内和国际生猪价格的下跌，生猪养殖量也势必会随之下降，玉米、大豆等粮食需求下降后，其价格也会顺势下滑，而这则会严重影响美国、巴西、阿根廷等粮食出口国的利益。
生猪跌破成本价，为何还大量进口？
随着我国生猪价格跌破成本价，让国内养猪户理解不了的是，为何国内猪价已经跌破成本价，还要大量进口猪肉？更何况当下，随着国内猪肉价格的下跌，进口肉已经基本没有什么价格优势了。
我认为，让进口贸易商依旧大量进口猪肉的原因有如下几个，首先就是外国的月亮更圆，部分消费者认为国外猪肉更安全。其次是此前进口肉相比国产猪肉有明显的价格优势，尤其是猪蹄、猪头等猪杂碎，价格优势更明显，对于贸易商来说有利可图。再就是此前猪肉供应严重不足，国内猪肉高价，为了满足国内猪肉供应，国家鼓励猪肉进口。最后，当下进入国内的猪肉都是此前下的订单。
预计下半年进口猪肉量将会下降
不过随着国内猪肉价格的下降，进口猪肉的价格优势将会逐渐丧失。从各方面消息来看下半年猪肉价格有望进一步下降，目前我国生猪产能已经恢复到了2017年年末的98.6%了，而当下虽然猪价已经跌至成本线以下，但规模化猪场并未停止扩张的步伐，该外购仔猪的外购仔猪，该补充母猪的补充母猪，该更新品种的更新品种，一些在建的猪场也依然在修建当中。按照预测，下半年的生猪出栏量有望恢复到正常水平，可以轻松应对下半年到来的猪肉消费高峰，国产猪肉价格则有望在当下11元左右价格的基础上进一步下降。
同国内猪肉供应过剩，猪肉价格大幅下降完全不同的是，以美国外代表的西方国家则面临生猪供应紧缺的难题，据农业农村部公布的季度报告中美国生猪养殖量比上一年减少了2.3%，减少数量达到了7560万头，而且Allendale Inc.首席策略师Rich Nelson也表示，7月份美国生猪供应将会达到2021年的年度最低点，受生猪供应紧缺的影响，美国猪肉包装商每头猪的包装亏损额度也达到了60.23美元，这是从2014年以来亏损最大的一次。
虽然商家补货的速度放缓，但由于生猪养殖量下降，美国生猪供应依旧紧张，那也就意味着美国猪肉价格将会持续处于高位。2020年美国猪肉产量为12778千吨，排在中国和欧盟27国之后，猪肉供应量为13466千吨，同样排在第三位。猪肉出口量方面，美国出口量为3333千吨，仅次于欧盟27国的3850千吨，远高于加拿大的1500千吨。也就意味着美国猪肉涨价后将会在很大程度上影响国际的猪肉价格。
下半年随着国内猪肉价格的进一步下降和国际猪肉价格的上涨，我国一些低价地区的猪肉价格将会比进口肉在价格方面还有优势，预计下半年进口商从巴西、美国等国进口猪肉的积极性会下降，进口量也会随之减少。
进口猪肉量下降并不是空穴来风，其实最近两个月，进口猪肉量环比已经开始下降了，2021年3月进口猪肉46万吨，4月进口猪肉43万吨，5月进口猪肉37万吨，数据方面也支撑着下半年进口猪肉数量将会下降的说法。
结语：进口肉数量有望下降对于国内养猪户来说是个好消息，毕竟下半年猪价不理想的情况下，养殖利润会大打折扣，甚至面临亏损，作为影响国内猪价的一个重要影响因素，进口量下降后，有助于猪价维持在相对较高的水平上。
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