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看透本轮猪价急跌的本质,做好万全应对之策

猪业评论 2021-05-11

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2021年1季度,进口猪肉及其杂碎高达200万吨,预计2021年将超过600万吨,相当于新增出栏生猪7000多万头。三是每年的3~5月是传统的消费淡季。趋势表明,猪价还会继续下跌,猪肉价格回到12~13元/斤的情况不是完全不可能。

5月10日,全国有20个省市猪价跌到10元/斤以下,新疆局部地区跌至9元/斤以下,价格创近20多个月来最低,之所以一跌再跌,主要原因有三个:一是非温疫情受控,存栏出栏呈双增态势,根据农业农村部信息显示,4月末,全国存栏生猪恢复至疫情前的96%,预计2021年国内生猪供应量达5000吨;二是猪肉及其杂碎进口量增加,2021年1季度,进口猪肉及其杂碎高达200万吨,预计2021年将超过600万吨,相当于新增出栏生猪7000多万头。三是每年的3~5月是传统的消费淡季。趋势表明,猪价还会继续下跌,猪肉价格回到12~13元/斤的情况不是完全不可能。

 

猪肉

 

预计2021年下半年,猪肉价格会有一定回升,但全年销售均价仍低于成本均价是大概率事件。猪肉价格高低受市场供求关系影响。预计2021年全国猪肉供应总量达5600吨,高于2018年市场消费总量5404万吨。供大于求,价格必降,这是客观规律。

 

猪肉价格高低是猪周期外在表现形式,每一轮猪周期都有其内在的运行逻辑,本一轮猪周期内在逻辑是科技进步推动行业转型升级,其特点有三:一是传统养殖模式转变为工业化、规模化、智能化养殖模式,行业集中度加速提升;二是产品结构调整优化,本土猪肉占比提升;三是养猪行业的公益及社会属性更加显现,事关国家食品安全大局必为政策呵护。

 

既然知道本轮周猪期内在运行逻辑,就不难预测其周期时间和价格区间,总体情况是:本轮猪周期猪价下探幅度比以往更大,持续时间更长,破坏性更大。

 

猪周期

 

面临冬天到来,须做好过冬的思想准备和行动准备,确保在春天来临之前不会倒下,即使别人死了而你还活着。

 

第一、实施“深挖洞、广积粮”方针,停止外线扩张,收缩业务战线,留足生产性流动资金,确保猪场内人员工资能够按时发放,养的猪不会被饿死、病死。

 

第二、开展猪场生存压力调查,模拟猪价创新低后是否还能生存下去,找到生存红线和增收节支的方法,做好成本控制预案。

 

第三、实施新一轮技术工艺升级改造,工程重点包括“现金牛”猪场的环保整治、处于盈亏平衡线猪场的技术升级、生物安全设施设备等,通过升级改造,为公司更好地活下去奠定基础。

 

第四、加强融资工作,做好资本经营准备,本轮猪周期的后期将会出现大量的“休克鱼”,要通过资金注入、智力注入,让“休克鱼”起死回生,重新焕发生机与活力。猪周期既有很大的破坏性,又为资本经营提供了机会。

 

但愿所有猪企老板们都是明白人聪明人,是真正懂得养猪客观规律的人,都能够从容应对本轮猪价下跌带来危机,高质量的活下去!


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