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2021年，防止种业卡脖子，打好种业翻身仗，种猪重要性也从国家层面进入到一个全新的战略高度。
2021 年3-6月，南方农村报《农财宝典》新牧网联合农财宝典种猪联盟启动以“2021 中国匠心种猪调研”第二季活动，由资深记者组成调研考察团，在全国范围深入开展种猪产业深度调研工作，调研中国种猪产业的剧烈变化，挖掘讲述育种路上匠人事件，分享种猪行业精英的观点。本次调研走访由广州广力莱生物科技有限公司金牌协办。
2021年6月18-19日，主办方将在郑州举办第二届中国匠心种猪高峰论坛，为中国种猪业提供分享交流高端平台，为中国猪业赋能。
华东区是中国生猪产业的核心区域，河南、山东、安徽、江苏等生猪养殖大省汇聚于此，也拥有长三角密集的消费人口。整个华东区域有24家核心育种场，其中安徽6家、河南7家、江苏3家、山东6家、上海1家、浙江1家，在我国种猪市场占有非常重要的份额。2021年春，《农财宝典》中国匠心种猪调研之旅第二季走进华东区，记者专访了安徽省生猪产业技术体系首席专家、安徽农业大学殷宗俊教授。
安徽省生猪产业技术体系首席专家、安徽农业大学殷宗俊教授
商业模式困境：专业育种企业难获得育种效益
殷宗俊认为，当前我国种猪市场存在最大的短板就在于自主良种短缺，自给率不足。“由于外来种猪生产效率和产业化效益高，我国现饲养的种猪90%以上是外来品种。”殷宗俊说，而在2020年，由于非洲猪瘟影响，高性能种猪更加紧缺，中国从世界各国引进种猪超3万头，达有史以来最高值。
从国外引种后，常常遇到的问题就是种猪性能逐代退化，需要不断再次引种。殷宗俊认为，导致此现象的核心原因在于企业对育种工作的认识不足，部分公司重扩繁，轻选育，缺乏对引进种猪的持续选育过程。且育种企业与科研院所之间的产学研合作很多都局限于表面，并没有深入。
“种猪育种属于长周期工程，短期难有效益，但长期效益明显。如果企业真切重视育种工作，明确自主的育种目标，与科研院所、育种团队紧密合作，持续5-6年，相信企业整体育种效率、种猪的遗传进展都会有很大改善和提升。”殷宗俊说。而且，种猪育种效益主要是在商品群中体现，专业育种公司以种猪销售为主，本身效益有限，加之行情本身影响，种猪市场“优质优价”的机制难以形成。
“我们东部地区核心育种场绝大多数都是专一做育种的企业，少有大规模的配套商品生产群。种猪卖到社会上后，生产商品猪的效率提升了，对产业的贡献巨大，但是对育种持续投入的企业本身并不能直接享受到的这些效益。比如说安徽大自然种猪股份公司，专注于种猪育种，只卖种猪，公司虽然在育种上投入了很多，但自己却获得不到高性能种猪带来的育种价值。”另一方面，比如牧原、温氏、新希望此类集团公司，拥有庞大的商品群，其育种效益就可以直接在其商品群体现。
殷宗俊举例，通过育种技术减少种猪的百公斤体重日龄，扩散到商品代达到100公斤体重日龄减少5天甚至10天都是要以实现的，假如一天的育肥成本是8元，就相当于每头猪降低了80元成本，这对于出栏上千万头的大集团来说，效益不言而喻。
育种工作在当前非瘟疫情影响下也受到了严重阻碍。由于防疫上要求“静默生产”，很多企业不愿意多做种猪测定。这对种猪育种工作是极为不利的，育种工作是持续的，如果间断则相当于前期进展归零。现在包括许多集团大企业，“肉猪转种猪”的比例均较高，据初步统计，在安徽周边这种“肉转种”比率近40%，也就是说现在的生猪生产有较大比率是‘杂牌军队在打仗’，这种短效行为对育种工作极为不利。
种猪是整个生猪产业最重要的活体生产工具，但是现在我们的生产工具出了一定问题，供应不足，效率下降，这对我国生猪产业效率的影响巨大，现在的4000万头母猪的生产效率只相当于三年前的3000万头母猪的生产效率，而且产业发展的可持续性也会受到一定程度的影响。”殷宗俊说。
当前育种的3种主要模式与方向探索
殷宗俊认为，当前育种存在3种模式。
一是类似温氏这类大型养殖集团的公司化育种，可能成为未来种猪育种的主流模式。
二是专业化育种公司，这类目前在国内商业模式并不健全，未来难度可能会越来越大。殷宗俊介绍，纯粹做种猪育种的企业如安徽大自然种猪股份有限公司，正在考虑如何开展华系种猪长期选育工作。为此还组建了安徽大自然种猪育种研究院，目前包括中国农大、南京农大、中国农科院、安徽农大、安徽农科院等多个单位的专家、科研团队进驻研究院，主要目标通过集成新技术、新成果，形成种猪育种可持续联合攻关，提升种猪的生产性能和遗传进展，最终将培育具有自主知识产权的华系种猪。公司每年拿出500W左右的科研经费来支持研究院入驻团队的育种研发。
三是区域化联合育种，有限区域内种猪企业开展联合育种和遗传改良，也可能是未来发展的方向。殷宗俊告诉记者，安徽省2020年提出了区域性良种联合攻关和区域性联合育种专项，并拟组建安徽省种猪联合育种公司，每年投入600万元，供安徽省6家国家核心育种场进行种猪测定、遗传评估和遗传交流，计划3-5年内实现安徽省核心育种场之间的广泛遗传联系；同时，每年投入1000-2000万元，用于全省种猪联合育种公司的育种研发工作，并在此基础上，建立区域性种公猪站，用于育种场遗传交流，同时对社会提供优质精液。
安徽农业大学殷宗俊教授（右三）与记者合影
从国外引种需注意3个关键点
目前从国外引种的企业非常多，那么企业该如何进行种猪挑选，有什么注意事项呢？殷宗俊也就此做了详细解答。
首先，作为种猪企业从国外引种需要考虑好自身市场定位。不同国家的种猪育种方向有差异。比如以丹系猪为代表的欧洲种猪各品系育种方向重点是提升母性和繁殖性能，兼顾肉质提升。而美系、加系的种猪育种方向则侧重于种猪体型、生长效率和产肉效率，只是兼顾繁殖性能。因此种猪企业首先需要明确自己的需求。
第二，农业农村部要求从国外引进种猪的育种指数、性能指数要达到一定水平，如父系指数要超过120。引种挑选时既要看体型也要结合各种性能指数，要选择性能指数更高的个体。
第三，引种还要关注血统含量，血统含量要尽量多，全同胞和半同胞个体尽量少选，避免引进后短期内近交退化。尤其是公猪，要保证血统的多样性。
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